Skórka cytrynowa, pestkowce i prażona wędzoność w połączeniu z odrobiną krzemienia tworzą intrygujący nos. W smaku wyczuwalne są intensywne cytrusowe nuty ze złożoną gamą innych cech, w tym przypraw i wanilii z dębu oraz brioszki z kontaktu z osadem. Jest to bogate, pełne wino, pięknie zbalansowane świeżą kwasowością.

Idealne z owocami morza, terriną i pasztetami, risotto, kurczakiem, wieprzowiną i potrawami z grilla, pieczonymi warzywami, daniami z kremowymi lub maślanymi sosami, z dynią i innymi warzywami korzeniowymi.

Kolor jasnożółty. Na podniebieniu pięknie zbudowane, bogate, okrągłe i soczyste. Smak dojrzałych tropikalnych owoców z nutami przypraw i kwiatów, bardzo przyjemna, delikatnie wytrawna końcówka.

To wino ma klasyczne dla Souvignon aromaty dojrzałej marakui, świeżo skoszonej trawy i siekanych letnich zioł. Te cechy znajdują odzwierciedlenie w smaku wina, z dodatkiem świeżej skórki limonki, trawy cytrynowej i bardziej tropikalnych nut owocowych. Podniebienie jest wytrawne i rześkie, z przyjemną koncentracją.

Jasny żółty kolor. Bogaty bukiet aromatów owoców cytrusowych, marakui, melona, agrestu i świeżych ziół. Na podniebieniu duża koncentracja, świetna równowaga. Długi, przyjemny finisz.

Jasnożółty kolor z zielonkawymi refleksami. Znajdziemy tu aromatyczną mieszankę ziół, m.in. kopru i kolendry. W ustach orzeźwiające cytrusowe nuty, szczególnie limonki i grejpfruta, z cierpkością kolendry. Długi finisz dzięki idealnie zrównoważonemu alkoholowi i kwasowości, w którym odnajdziemy również kremowość charakterystyczną dla odmiany Viura.

Doskonale pasuje do ryb i owoców morza, a także sałatek i dań makaronowych oraz pikantnych potraw, np. kuchni meksykańskiej, indyjskiej lub tajskiej.

Rubinowy kolor. Bogate aromaty miękkich owoców - jeżyn, malin, żurawiny z nutą przypraw i minerałów. Na podniebieniu bardzo eleganckie, bogate i świeże. Długa przyjemna końcówka. Idealne do starzonych serów twardych i steków.

W 100% Nerello Mascalese, rodzima odmiana uprawiana metodą przycinania szpalerowego i krzewów na wysokości 600-800 metrów nad poziomem morza, przy zagęszczeniu 7000 krzewów na hektar i plonie 7000 kwintali z hektara. Średni wiek winorośli to 20 lat, zbiór ręczny do skrzyń w drugiej dekadzie października. Odszypułkowanie, maceracja w temperaturze 28°C przez około 12 dni i delikatne tłoczenie. Fermentacja jabłkowo-mlekowa w stalowych beczkach, a następnie leżakowanie w dużych, 25-hektolitrowych beczkach.

Pietradolce Etna Rosato pochodzi z pojedynczej winnicy, charakteryzującej się unikalnym mikroklimatem. Jest to Contrada Zottorinoto, położona na wysokości 750 metrów nad poziomem morza. Winogrona Nerello Mascalese, uprawiane w klasycznym kształcie „sadzonki” na piaszczysto-gliniastym podłożu z dużą ilością kamieni, zbierane są na początku października. Delikatne tłoczenie, a następnie krótki okres leżakowania w stalowni, a przede wszystkim wyjątkowy charakter pojedynczej winnicy, podkreślają mineralność i przyjemną konsystencję wina. Zachwyca nutami malin, żurawiny i nektarynek. To doskonały wybór do przystawek i prostych dań kuchni włoskiej.

Pietradolce Etna Rosso to wino pozyskiwane jest z winogron Nerello Mascalese , uprawianych na wysokości ok 700 metrów nad poziomem morza na północnych zboczach Etny, w regionie Solicchiata. Gleby są piaszczysto-gliniaste, z dużą zawartością skał wulkanicznych. Zbiór ręczny odbywa się w pierwszej połowie października. Winifikacja obejmuje, po rozgnieceniu i odszypułkowaniu, macerację trwającą około 18 dni, a następnie trzy miesiące w dębowych beczkach. 

Eleganckie i wyrafinowane,  o eleganckich taninach i złożonych aromatach, z owocowymi nutami i szczególnymi nutami mineralnymi, które łączą się w delikatnym aksamitnym uścisku, smaczne i pikantne, z nutami jagód.

Idealne do spotkań z przyjaciółmi i delektowania się domowymi daniami, od gulaszu z ziemniakami po gnocchi z sosem mięsnym.

Wino pomarańczowe , wytrawne, powstało z johannitera, rieslinga i solarisa. W nosie wyczuwalne aromaty śliwki, mirabelki, liofilizowane truskawki i malina, czerwona pomarańcza. Deserowa nutka pączka z powidłami owocowymi. Daje się też wyczuć nieco tokajskich klimatów: suszonej moreli, propolisu, skórki pomarańczowej. W ustach soczyste, lekko wyczuwalna tanina, jak na bursztynowe wino przystało, na podniebieniu gorzka pomarańcza, słony karmel, sfermentowane i karmelizowane jabłko.

Alkohol: 12,5%
Cukier: 4 g/l
Kwasowość: 7 g/l