.
Nowe produkty
Fantastycznie skoncentrowane, wręcz gęste słodkie sherry o ciemnej, niemal hebanowej barwie z bursztynowymi przebłyskami. W nosie feeria aromatów suszonych owoców takich jak rodzynki, figi i daktyle, którym towarzyszą nuty miodu, syropu i marmolady. Na podniebieniu aksamitne i delikatne, o dobrej kwasowości łagodzącej wyraźną słodycz wina. Finał długi i bardzo smakowity. Podawać jako wino deserowe solo lub do lodów waniliowych, tart z gorzką czekoladą i do deserów na bazie karmelu.
a whisky single malt, o bogatym, złotym kolorze, oferuje wiele pod względem złożoności i smaku, jednocześnie subtelnie przypominając nam miejsce, w którym powstał Old Pulteney.
Bogaty i rozgrzewający aromat. Początkowo pełen łagodnego dymu drzewnego, miodu i tłustej skóry, później rozwijający się w chrupiące zielone jabłko. Kremowa wanilia i odrobina przypalonego toffi w tle. W smaku świeżo zmielone przyprawy i delikatna wanilia równoważą nuty dymu i ognia torfowego. W tle wyczuwalne są zarówno bogate słodkie, jak i wyraźnie słone smaki wybrzeża, które razem przypominają słony karmel.
Wino białe o barwie jasnego bursztynu. W nosie dominują mocno dojrzałe, słodkie owoce białe, soczysta brzoskwinia i melon w tle banany smażone na maśle z nutą wanilii. Usta pełne, perliście mineralne o wyrazistych aromatach mocno dojrzałych gruszek, jabłek, brzoskwiń i soczystego melona. W tle aromaty owoców tropikalnych. Delikatnie zaakcentowana taniczność. Całość intensywna i bogata, otulona łagodnie kwasowością o dość długim finiszu niosącym efemeryczne odczucie słodyczy.
Winogrona zbierane i selekcjonowane ręcznie. Wino fermentowało na naturalnych, dzikich drożdżach znajdujących się na skórkach winogron Wino dojrzewało przez 7 miesięcy w beczce z dębu francuskiego.
Cukier: 4 g/l | Kwasowość: 7 g/l
Jedno z klasyków wielkiej tradycji Veneto, produkowane przez Masi w nowoczesnym stylu. Wytwarzane w strefie Bardolino Classico nad jeziorem Garda z mieszanki tradycyjnych winogron Veneto: Corvina, Rondinella i Molinara.
Średniej gęstości wiśniowo-czerwona barwa, aromat wiśni, śliwki i nuty pieprzu W ustach zachwycające i orzeźwiające z dobrą kwasowością wspomagającą. Wiśnie i porzeczki czarne.
Pasuje do wielu potraw: doskonały do makaronów, risotto i dań głównych. Idealny do wędlin i salami, do sera, kurczaka, białego mięsa i grillowanego steka.
Dry Cattier to półwytrawny szampan (25g/L), wyprodukowany w 50% z Pinot Meunier, 30% Pinot Noir w 20% z Chardonnay i dojrzewał 2lata na osadzie.
Ten szampan ma bladozłoty kolor, przełamany wstęgą drobnych, regularnych bąbelków. Dekadenckie, kremowe aromaty zalewają nos, a następnie nuty prażonych orzechów laskowych, miodu, moreli i kwiatu pomarańczy. Pieści podniebienie, oferując maślane, słodkie aromaty suszonych moreli i staromodnych galaretek owocowych, prowadząc do delikatnego, soczystego finiszu.
Dry Cattier Champagne to idealny sposób na zakończenie wieczoru. Połącz go z klasycznym foie gras na pierniku lub podkręć nieco pikantność indyjskim kurczakiem maślanym lub biryani. I oczywiście idealnie komponuje się z szeroką gamą deserów.
Jedno z klasyków wielkiej tradycji Veneto, produkowane przez Masi w nowoczesnym stylu. Valpolicella Classico, chwalone przez Hemingwaya jako „lekkie, wytrawne czerwone wino, tak przyjazne jak dom ulubionego brata”, w eleganckim stylu pełnym prostoty i świeżości. Wytwarzane w regionie Valpolicella Classico z mieszanki tradycyjnych winogron Veneto: Corvina, Rondinella i Molinara.
Średnio intensywna wiśniowo-czerwona barwa. Intensywny bukiet z dojrzałymi aromatami wiśni. W smaku świeże z dobrą kwasowością, miękkie i jedwabiste taniny. Wiśnie są dominującym smakiem, z nutą wanilii.
Uniwersalne i dobre do całego posiłku; doskonałe do zup, makaronu i risotto. Wzmacnia zarówno proste potrawy, jak i bardziej skomplikowane dania na bazie czerwonego mięsa i średnio dojrzałych serów.
Jasnożółta, słomkowa barwa z zielonkawymi refleksami. Intensywny nos, z charakterystycznymi aromatami gruszki. W smaku świeże z nutą owoców cytrusowych i ananasa; delikatne i dobrze zrównoważone wykończenie.
Ciemnofioletowa barwa z fiołkowymi refleksami przy krawędzi kieliszka. Bardzo złożona aromatyczność, w której mieszają się nuty ziołowe, owocowe i przyprawowe. Na pierwszym planie soczyste czarne porzeczki i jagody leśne, a także zielona papryka, eukaliptus, rozmaryn i lawenda. W tle migoczą aromaty grafitu, cedru i czarnego pieprzu. Po czasie wyraźniejszy staje się aromat słodkich przypraw - goździków, lukrecji i kory cynamonowej.
Obfite i intensywne w smaku, oferujące dużo świeżości w stylu kwaśnych jagód i mocnej, dojrzałej taniny, która wypełnia usta po brzegi. Poza nutami, wychwyconymi przez nos pojawiają się stonowane akcenty śliwki kalifornijskiej i gorzkiej czekolady.
Idealne do Beef wellingtona, serów pleśniowych zielonych/niebieskich, czerwonego curry z indykiem
Purpurowy kolor z malinowym odcieniem bliżej krawędzi kieliszka. Bardzo kompleksowa aromatyczność, świetnie zmieniająca się w czasie. Na pierwszy plan wysuwają się aromaty ciemnych owoców takich jak śliwki czy jeżyny. Towarzyszą im nuty śródziemnomorskich ziół, np. rozmarynu i lawendy. Subtelnie przebija się aromat paprykowo - ziołowy, czarnych oliwek oraz mineralność w postaci grafitu i węgla drzewnego.
W ustach wino jest skoncentrowane ale nie przytłacza zbyt dużym ciężarem. Zdecydowanie owocowe, dobrze zbalansowane, o jedwabistej strukturze i z bardzo długim finiszem. Smak jest konsekwentny do aromatu.
Idealne z gulaszem z chorizo i ciecierzycą
Rubinowa barwa o dużym natężeniu. Mieszanka aromatów ciemnych i czerwonych owoców takich jak dojrzałe śliwki i borówki amerykańskie; wiśnie i maliny. Wyraźne są też nuty kwiatów dzikiej róży i przypraw, np. liścia laurowego czy czarnego pieprzu, a także charakterystyczny dla Carmenere aromat zielonej papryki.
Muskularne i wyraziste w smaku, a jednoczenie eleganckie, o finezyjnych drobnoziarnistych taninach i długiej koncentracji. Podobnie do aromatów - w ustach pojawią się nuty ciemnych i czerwonych owoców, zielonej papryki i przypraw. Całość urozmaica lekki niuans świeżo mielonej kawy.
Świetnie komponuje się z lasagną, karkówką pieczoną
Aromatyczny bukiet z przewagą róży, liczi, gruszek oraz akcentami przypraw, jak imbir i gałka muszkatołowa. Bogaty, pełny smak, gdzie dominują nuty egzotycznych owoców, jak mango i marakuja, z elegancką, długotrwałą kwasowością. Jest to wino wytrawne, ale z delikatnym, przyjemnym akcentem słodyczy, który równoważy całość. Długi, lekko pikantny finisz, pozostawiający w ustach nuty egzotycznych owoców i przypraw, zapewniając niezapomniane wrażenia.
Idealnie pasuje do dań kuchni azjatyckiej, bogatych ryb, a także miękkich serów i potraw na bazie przypraw. Doskonałe w połączeniu ze spicy food, co podkreśla jego intensywny charakter aromatyczny.
Charakter tego wina płynie z odpowiedniego balansu, jaki zapewniają poszczególne grona Alzacji. Mamy więc elegancję płynącą z Sylvanera, dobrą budowę Pinot Gris, szczechetność Rieslinga, aromaty przypraw i owocu liczi Gewurztraminera, oraz słodkie akcenty owoców egzotycznych Muscata. To absolutna klasyka, którą warto znać.
Takie klasyczne a zarazem eleganckie wino możemy podać z lekkimi sałatkami, białym mięsem w wersjach pieczonych lub duszonych, ale idealnie sprawdzi się także podczas solowych degustacji.
McConnell's Sherry Cask Finish leżakuje przez 5 lat , dojrzewa w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia, a następnie finiszuje w najlepszych beczkach po sherry Oloroso, które wydobywają bogate aromaty suszonych fig, gorzkiej czekolady i długotrwałych przypraw. Butelkowana z mocą 46% ABV, bez filtrowania na zimno.
W aromacie: suszone figi i porzeczki, po których następują świąteczne przyprawy, takie jak gałka muszkatołowa i cynamon, gorzka czekolada i odrobina świeżej skóry. W smaku wyczuwalne nuty cukru Demerara, ciemnych, dojrzałych wiśni i czarnych malin, a następnie gorzkich wiórków z ciemnej czekolady i soczystych, czerwonych jabłek. W finiszu długo utrzymujące się nuty dębu z nutą skóry i subtelną przyprawą goździkową.
Irlandzka mieszana whisky jest leżakowana przez 5 długich lat w starannie dobranych, pierwszego napełnienia beczkach po bourbonie, co dodaje jej delikatnej, subtelnej słodyczy, a także zapewnia głęboką dębową drzewność i lekko przypalony finisz. W aromacie lekkie nuty cytrusowe, pieprzne przyprawy i waniliowe akcenty. W smaku : ziemiste owoce, słodycz maślanego karmelu i wanilii pochodząca z beczek po bourbonie, biały pieprz, a następnie dębowa drewno. Finisz słodki, korzenny, dębowy, z długo utrzymującymi się nutami dojrzałych owoców.
Dom Pérignon Vintage 2015 wyróżnia się złożonym aromatycznym profilem smakowym łączącym intensywne nuty prażone i kakaowe, zrównoważone delikatnymi kwiatowymi aromatami kwiatu limonki, jaśminu i piwonii. Podniesiony bukietem przypraw, takich jak anyż i kardamon, Dom Pérignon 2015 oferuje również owocową, botaniczną świeżość z subtelnymi nutami pomarańczy i zielonej papai. Ta mieszanka smaków tworzy idealną harmonię smaku dla miłośników dobrego wina. Wino rocznikowe 2015 charakteryzuje się szerokością i delikatnością, oferując wyjątkowe doznania sensoryczne. Nuty brzoskwini, nektarynki, cytrusów i goryczki tworzą harmonijną mieszankę, nadając winu bogatą teksturę i różnorodne aromatyczne podniebienie.