Moszcz, uzyskany w wyniku bardzo delikatnego tłoczenia,poddaje się wstępnej fermentacji w kontrolowanej temperaturze 10°C (50°F). Wino bazowe jest następnie przelewane do ciśnieniowych zbiorników ze stali nierdzewnej, gdzie wino musuje się tradycyjną metodą Charmat.
Barwa jasno-słomkowo-żółta; delikatny, klarowny mus z bardzo delikatnym perlage. Atrakcyjne i intensywne; bardzo owocowe i aromatyczne, z nutami kwiatów glicynii i jabłek podpuszczkowych. W ustach bardzo dobrze zbalansowane i atrakcyjne, z niezwykle delikatną nutą migdałową, typową dla szczepu Glera.
Opis
Specyficzne kody