Trzykrotnie destylowana whiskey powstała w 100% z jęczmienia słodowego. Dojrzewa przez co najmniej 10 lat w beczkach po bourbonie i po sherry Oloroso.

Whiskey o aromacie miodu, wanilii i czekolady mlecznej. Na języku miękka ze świeżym i czystym finiszem.

Wyjątkowa whisky typu malt leżakująca 16 lat w beczkach po sherry Oloroso i po bourbonie, następnie przelewana jest do beczek po winie Porto, gdzie leżakuje przez kilka miesięcy. Na języku wyczuwalne nuty soczystych owoców, orzechów i przypraw, a także pralin i miodu. Głęboka na finiszu z posmakiem jagód i ciemnej czekolady.

Rzadka irlandzka whiskey typu single malt, dojrzewająca co najmniej 19 lat w beczkach po sherry Oloroso i po bourbonie, a następnie przelewana do beczek z Madeiry na ostatnie 2 lata leżakowania. Whiskey o satynowej konsystencji i wyjątkowej głębi, która przeplata smaki suszonych owoców, z korzenną, aromatyczną słodowością i subtelną nutą prażonych orzechów i rodzynek. Na finishu intensywna z wyczuwalną lukrecją i dębem.

Irlandzka whisky Black Bush łączy wyjątkowo dużą ilość słodu w połączeniu ze słodką whisky zbożową z małych partii, a następnie dojrzewa w beczkach po sherry Oloroso i po burbonie. Ta unikalna receptura oznacza, że ​​Black Bush ma bogate, owocowe nuty i głęboki, intensywny charakter, równoważony przez niewiarygodnie wyjątkową gładkość. Najlepiej smakuje w czystej postaci, z lodem lub w klasycznych koktajlach. Najbardziej doświadczeni miłośnicy irlandzkiej whisky wiedzą, że nie można pokonać Black Busha.

Bushmills Black Bush 8YO, to połączenie 80% single malt dojrzewającego osiem lat w beczkach po sherry Oloroso oraz 20% grain whiskey z Midleton. Głęboki, bursztynowy kolor. W zapachu ujawnia się ciepły, kuszący bukiet suszonych fig, prażonych orzechów laskowych i delikatnej wanilii, przeplatany subtelnymi nutami przypraw, które zdradzają wpływ beczek po sherry. Na podniebieniu rozkwita bogactwo karmelowej słodyczy, soczystych jeżyn i delikatnego dębowego akcentu, oferując jedwabistą konsystencję, która zręcznie balansuje między słodyczą a wytrawnością. Finisz jest długi i ciepły, pozostawiając po sobie ślady toffi, ziemistych tonów i lekkiej nuty gorzkiej czekolady. Ta złożoność czyni ją wszechstronnym towarzyszem - zarówno w czystej formie, jak i w miksologii.

Aromat świeżej wanilii, toffi oraz słodkiego miodu. W smaku kremowe ciasteczka przechodzące w intensywne nuty waniliowe dopełnione nutą anyżu oraz tostowanego dębu. Klasyczny smak Bushmillsa ma swoją kontynuację podczas długiego finiszu ze słodkim melonem i pikantnym cynamonem.

Początkowy wybuch słodkiej wanilii prowadzi do rześkich owoców sadu, jabłek i gruszek. Następnie lemon curd, prowadzący do kandyzowanej skórki cytrynowej z nutami czystego słodu. Miękkie i kremowe odczucie w ustach, maślane, z dojrzałymi cytrusami i pieczonym biszkoptem, łączące się w eksplozję świeżej cytrynowej bezy, po której następuje czubek węgla drzewnego i białego pieprzu. W finiszu lekkie nuty suchego dymu utrzymują się i przeplatają z nutami soczystych owoców, przechodząc do finiszu słodkiej przyprawy.

Najlżejszy, jaki można sobie wyobrazić fenol unosi się nad nosem jak szybowiec nad wybrzeżem Antrim. Cichy i ledwo zauważalny, chyba że go szukasz, ale to, co bada, jest raczej piękne. W smaku oszałamiająca konsystencja – mieszanka lekkiego miodu ulmo i mokki zapewnia najbardziej przyjazną i najpiękniejszą dostawę. Zręczny dym unosi się bez teczki. Długi finisz, teraz lekko owocowy, z cudowną równowagą owoców pestkowych i wpływów sherry, które utrzymują się rozkosznie, zanim w końcu ustąpią miejsca bogatej mokce i temu cudownemu końcowemu pocałunkowi dymu.

Dunville's Three Crowns Irish Whiskey to najwyższej jakości mieszanka najwyższej jakości whisky dojrzewających w trzech najlepszych beczkach po sherry.

Bardzo delikatny aromat, kwiatowy, słodki i soczysty. Owoce sadu przeplatają się z orzechowym karmelem, nugat i mocne nuty toffi. W ustach, początkowa słodycz słodu ustępuje miejsca lekkim cytrusom, pomarańczy, cytrynie, zielonym jabłkom, pieprzowi i goździkom. Drewniane przyprawy i piękne dębowe taniny wzmacniają tę whisky, zanim beczki po sherry oloroso przejmą ostatnią kurtynę. W finiszu owoce sadu i karmelki ustępują subtelnym nutom orzecha włoskiego, nugatu, wanilii i suszonych owoców, które pojawiają się w miękkim, trwałym finiszu.

Jednym z sekretów produkcji irlandzkiej whiskey jest powolna, potrójna destylacja w miedzianych alembikach. Metoda ta nadaje produktom Jameson łagodność i krągły smak. Nuty wanilii, przypraw i orzechów zwieńczone są długim, ciepłym i delikatnie pikantnym finiszem. Jameson’em można delektować się na wiele sposobów: klasycznie - jako whiskey z lodem, w drinkach oraz – za sprawą doskonałego smaku – również w shotach!

Jednym z sekretów produkcji irlandzkiej whiskey jest powolna, potrójna destylacja w miedzianych alembikach. Metoda ta nadaje produktom Jameson łagodność i krągły smak. Nuty wanilii, przypraw i orzechów zwieńczone są długim, ciepłym i delikatnie pikantnym finiszem. Jameson’em można delektować się na wiele sposobów: klasycznie - jako whiskey z lodem, w drinkach oraz – za sprawą doskonałego smaku – również w shotach!

Jameson Black Barrel starzony jest w starannie dobranych, podwójnie wypalanych beczkach. Czas dojrzewania w takich beczkach nadaje tej whiskey wzmocnione nuty słodyczy wanilii i karmelu, zachowując jednocześnie nuty opalanego drewna, owoców i ciepłych przypraw korzennych. Każda beczka skrywa tajemnice, a cała sztuka polega na ich odkryciu.

Efekt przypadkowego spotkania Master Distillera Jameson Whiskey i głównego browarnika lokalnego rzemieślniczego browaru w Cork. Bardzo szybko powstał plan, aby stworzyć piwo w beczkach po irlandzkiej whiskey, by potem te same beczki, przepełnione stoutowymi nutami, wróciły do destylarni i zostały z powrotem napełnione whiskey Jameson. Rezultat przerósł ich oczekiwania i dziś też możemy się nim cieszyć pod postacią Jameson Caskmates.

Irlandzka mieszana whisky jest leżakowana przez 5 długich lat w starannie dobranych, pierwszego napełnienia beczkach po bourbonie, co dodaje jej delikatnej, subtelnej słodyczy, a także zapewnia głęboką dębową drzewność i lekko przypalony finisz. W aromacie lekkie nuty cytrusowe, pieprzne przyprawy i waniliowe akcenty. W smaku : ziemiste owoce, słodycz maślanego karmelu i wanilii pochodząca z beczek po bourbonie, biały pieprz, a następnie dębowa drewno. Finisz słodki, korzenny, dębowy, z długo utrzymującymi się nutami dojrzałych owoców.

McConnell's Sherry Cask Finish leżakuje przez 5 lat , dojrzewa w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia, a następnie finiszuje w najlepszych beczkach po sherry Oloroso, które wydobywają bogate aromaty suszonych fig, gorzkiej czekolady i długotrwałych przypraw. Butelkowana z mocą 46% ABV, bez filtrowania na zimno.

W aromacie: suszone figi i porzeczki, po których następują świąteczne przyprawy, takie jak gałka muszkatołowa i cynamon, gorzka czekolada i odrobina świeżej skóry. W smaku wyczuwalne nuty cukru Demerara, ciemnych, dojrzałych wiśni i czarnych malin, a następnie gorzkich wiórków z ciemnej czekolady i soczystych, czerwonych jabłek. W finiszu długo utrzymujące się nuty dębu z nutą skóry i subtelną przyprawą goździkową.

Irlandzka whiskey będąca blendem w 20% whiskey single malt, a w 80% słodu kukurydzianego. Po uzyskaniu idealnych proporcji mieszanki whiskey trafia do beczek po bourbonie, w których dojrzewa i następnie trafia do beczek po sherry, gdzie kształtuje się ostateczny charakter destylatu. W nosie rozróżnić możemy aromaty słonego karmelu i wanilii z akcentami miodu, orzechów i przypraw. Na języku pojawiają się nuty miodu i wanilii z odświeżającym przebłyskiem skórki cytryny. Przyjemna i łatwa w degustacji whiskey, doskonała dla zwolenników słodszych i delikatnych trunków.

Destylat będący wynikiem współpracy pomiędzy destylarnią Boann, a rodziną Cooney trudniącą się pszczelarstwem. W pierwszej kolejności irlandzka whiskey dojrzewa w beczkach po bourbonie i finiszowana jest w beczkach po sherry, by następnie połączyć się z miodem wysokiej jakości. W wyniku tego otrzymaliśmy trunek pełen aromatów miodowych i karmelowych z akcentami migdałów i klasycznymi charakterem irlandzkiej whiskey. W ustach dominują smaki wanilii, karmelu i miodu z kandyzowanymi owocami. Wyborny wybór szczególnie dla zwolenników łagodniejszych destylatów.

Whistler Mosaic Marsala Cask to fantastyczny przykład wysokiej jakości, produkowanej w małych partiach irlandzkiej whisky Single Grain. Ta wyjątkowa irlandzka whisky Single Grain była początkowo dojrzewana w beczkach po bourbonie, a następnie finiszowana w wykwintnych sycylijskich beczkach po Marsali. Dzięki temu powstaje idealnie zbalansowana whisky o pysznym, owocowym i aromatycznym aromacie i smaku.

Nos: Ogromny cytrusowy wybuch, sucha skórka cytrusowa z miąższem i soczystą pomarańczą oraz limonka z nutami wanilii, czekolady i dębowych przypraw w tle.
Smak: Ciepłe toffi i orzechy laskowe otwierają podniebienie, a następnie wyczuwalne są suszone cytrusy, miód i duszone morele.
Finisz: Średniej długości finisz z cytrusową skórką, dębowymi przyprawami i miodem

The Whistler Irish Whisky Oloroso Sherry Cask to połączenie whisky słodowej i zbożowej, które dojrzewały osobno w beczkach po burbonie, a następnie zostały zmieszane w beczce po Sherry Oloroso. W aromacie odnajdziemy zapach wiśni, karmelu, rodzynek, białych winogron, orzecha oraz nugatu z malinami i owocami tropikalnymi. Na podniebieniu wyczuwalny przyjemny akcent przypraw, pomarańczy, kokosa, nugatu, banana i gruszki. Lekki i mineralny trunek z długim finiszem.

Irlandzka whiskey single malt oddająca hołd wzmacnianym hiszpańskim winom powstającym ze szczepu Pedro Ximenez. 100% słodu jęczmiennego, leżakowane w beczkach po bourbonie, a następnie finiszowane w beczkach po sherry PX przez 9 miesięcy, łączy w sobie esencję aromatów charakterystycznych zarówno dla win wzmacnianych, jak i irlandzkiej whiskey. Nos zawiera w sobie nuty rodzynek, wiśni, suszonych owoców i kandyzowanych pomarańczy. Usta natomiast wypełniają akcenty dębowe i skórzane w akompaniamencie suszonych owoców, orzechów i suszonych owoców. Na finiszu zaskakuje przyjemnym czekoladowym posmakiem. Wyborny wybór dla entuzjastów dojrzałych, acz słodkawych smaków.

Niefiltrowane na zimno, naturalny kolor.