.
Chacha Barrique powstała dzięki klasycznej metodzie podwójnej destylacji.
Przez około 6 miesięcy dojrzewa w beczkach dębowych dzięki czemu nabiera aromatów wanilii i dębiny oraz delikatności i harmonijnego smaku.
Ta grappa powstaje z wytłoków z białych i czerwonych winogron z winnic Friuli, selekcjonowanych i pozbawionych szypułek. Fermentuje w stalowych kadziach w kontrolowanej temperaturze, destyluje w miedzianych alembikach parowych i rafinuje w stalowych kadziach przez sześć do dwunastu miesięcy. Nonino Friulana 43 ma zawartość alkoholu 43%. Ta grappa ma aromaty skórek chleba i lukrecji. W smaku jest wyrazista i wytrawna, z subtelnymi nutami rumianku i oleju z pestek winogron.
Nonino Il Prosecco Grappa to wykwintny trunek z regionu Friuli-Wenecja Julijska, wytwarzany z winogron Glera. Z zawartością alkoholu 38%, zachwyca owocowymi, kwiatowymi i cytrusowymi aromatami, które płynnie przechodzą w wytrawny i zrównoważony smak z nutą słodyczy. Idealny do serwowania po obiedzie, podawany bez dodatków lub w połączeniu z deserami, kawą i serami.
Grappa Nonino Il Prosecco ukazuje żywy bukiet, łącząc owocowe nuty gruszki i cytrusów z subtelnymi kwiatowymi akcentami. Smak jest wytrawny i zrównoważony, z harmonijną nutą owoców, pozostawiającą przyjemny posmak. Idealna do deserów i kawy.
Grappa Nonino Monovitigno il Moscato to destylat produkowany wyłącznie z wytłoków pojedynczej odmiany winogron - Moscato. Cechuje się krystalicznym, połyskliwym kolorem oraz aromatami róży, wanilii, cytrusów, przypraw korzennych i gałki muszkatołowej. W ustach miękka, owocowa, z nutami kwiatów, przypraw i kremową wanilią. Finisz jest długi oraz elegancki.
Grappa Nonino Vendemmia Riserva produkowana jest rzemieślniczą metodą z najwyższej jakości wyselekcjonowanych wytłoczyn pozyskanych z włoskiego regionu Friuli. Po zakończeniu destylacji grappa leżakuje przez 18 miesięcy w barrique i małych beczkach z różnych rodzajów dębu. Cechuje się bursztynowym kolorem ze złotymi refleksami. W aromatach wyczuwalna jest wanilia, suszone owoce, ciasto. Na podniebieniu harmonijna i zrównoważona, o bogatym ciele. Finisz elegancki i trwały.
Chacha Classic przygotowywana jest według starej gruzińskiej tradycji z Kachetii. Po destylacji Chacha jest leżakowana w dębowych beczkach przez 12 miesięcy, co nadaje napojowi głęboki złoty kolor i bogaty aromat. Najlepiej podawać na zimno z dodatkiem świeżo pokrojonego imbiru.
Chacha jest wytwarzana z zacieru winogronowego, zgodnie ze starożytną, tradycyjną gruzińską metodą, pochodzącą z regionu Kachetia. Zimą zacier winogronowy jest przechowywany w „Kwewri” – ceramicznej amforze zakopanej pod ziemią, a następnie destylowany w miedzianych naczyniach. Po destylacji Chacha jest leżakowana przez sześć miesięcy w organicznych plastrach miodu, co pozwala uzyskać delikatny aromat i smak miodu.
Najlepiej podawać na zimno.