.
Aromat- masło, kukurydza, wanilia, toffi, cynamon i gałka muszkatołowa, świeży chleb i miód, świeżo zmielona kawa, czekolada. W smaku; owoce tropikalne, morela, brązowy cukier, wata cukrowa, słodka herbata z cytryną, wędzone chilli. Finisz rozgrzewający, cynamon, skóra, mięta i zielone ziarna pieprzu.
Aromat- zwęglony dąb, chleb na zakwasie, czarna herbata i nuty pieprzu otwierają się, wiśnie w czekoladzie. W smaku kremowo-maślane toffi, przechodzące w pikantne nuty przyprawowe z nutą kawy i orzechów. Podniebienie przechodzi w ciemną czekoladę i masło orzechowe, które buduje się na umiarkowanie długim finiszu.
Aromat- dojrzałe owoce pestkowe, banan i gruszki, miód i woda różana z delikatnymi akcentami cytrusowymi. Jedwabista i pełna na podniebieniu lekko opiekany chleb ze świeżym masłem i marmoladą. Długi finisz z nutami palonego cukru przechodzącymi w bogaty słodowy i drzewny smak z równoważącą kwasowością.
Aromat- dojrzałe morele i mango z cynamonem, palony cukier, kakao, suszone papryczki chili. W smaku głęboki dąb i dym, czarna herbata i słona czekolada, prażona kukurydza i kawa. Finisz; suszone wiśnie i jeżyny, a następnie prażona, gorzka czekolada z przyjemnym dębem.
Bearface to kanadyjska whisky typu single grain, produkowana z kukurydzy. Whisky przemieniona przez dzikość. Wykorzystując różne rodzaje beczek: z dębu amerykańskiego po Bourbonie, z dębu francuskiego po intensywnych czerwonych winach oraz z suszonego na powietrzu dębu węgierskiego, whisky zmienia się wraz z czasem spędzonym na wolności. Kiedy natura wykonała swoją pracę, nasz Master Blender wybiera najlepsze beczki i miesza je, aby stworzyć każdą unikalną partię BEARFACE.
Złożone nuty wanilii, suszonych owoców i przypraw.
Wersja Gold tego Single Barrel Bourbon została stworzona z myślą o wymagających koneserach, którzy nad wyraz cenią sobie gładkość i harmonię. Butelkowany z mocą 51,5% alkoholu urzeka aromatami czekolady, śmietany i rodzynek z odrobiną tytoniu. W smaku pełny, słodki i oleisty z nutami karmelu, rodzynek w czekoladzie i goździków, uzupełnione pieprzem, kawą i orzechami. Cudowny, słodko-gorzki, kakaowy finisz. Polecamy serwować solo, ale może być użyty również do przygotowania znakomitego „Mint Julep” - jego czekoladowe aromaty doskonale komponują się z tym miętowym drinkiem.
Leżakuje pomiędzy 6-8 lat i jest butelkowany z mocą 46,5%. Dość słodki w charakterze z bukietem śmietanowo - karmelowym z nutą pomarańczy i przypraw. W ustach akcenty rodzynek, karmelu, moreli, pomarańczy, goździków i przypraw, z długim cynamonowym finiszem. Polecamy serwować solo lub na lodzie. Ze względu na nuty pomarańczy znakomicie pasuje do drinka „Old Fashioned”.
Edycja Straight from the Barrel jest jedną z najlepszych whisky na świecie i docenianą przez wszystkich koneserów whisky Cask Strength. Nie filtrowany na zimno i butelkowany z mocą beczki (zawsze powyżej 60%) zachwyca bogactwem aromatów z wyczuwalnym tytoniem, skórą, dębiną, przyprawami, kajmakiem, rodzynkami, orzechami i delikatnym dymem. W ustach karmelki, przyprawy, cynamon, tytoń i dym z zaskakująco łagodnym, kremowym finiszem. Najlepszy serwowany solo lub z kropelką wody.
Angel's Envy Finished in Port Wine Barrels to amerykański bourbon finiszowany od 3 do 6 miesięcy w beczkach po porto ruby. Produkowany w Angel's Envy Distillery w Louisville w stanie Kentucky.
Aromat: subtelna wanilia, rodzynki, syrop klonowy i prażone orzechy. W ustach wanilia, dojrzałe owoce, syrop klonowy, grzanka i gorzka czekolada. Czysta i długotrwała słodycz z nutą Maderyna finiszu, która powoli zanika.
Baker's produkowany jest zacieru zawierającego 75% kukurydzy, 12% słodu jęczmiennego i 13% żyta. Leżakuje przez 7 lat w nowych beczkach z amerykańskiego dębu. Butelkowany jest w małych partiach z mocą 53,5% alkoholu. W procesie jej fermentacji wykorzystuje się specjalny, rzadko używany szczep drożdży, zgodnie z 60-letnią tradycją rodziny Beam. Whiskey posiada jedwabisty, delikatny smak z nutami wanilii i karmelu.
Trzykrotnie destylowana whiskey powstała w 100% z jęczmienia słodowego. Dojrzewa przez co najmniej 10 lat w beczkach po bourbonie i po sherry Oloroso.
Whiskey o aromacie miodu, wanilii i czekolady mlecznej. Na języku miękka ze świeżym i czystym finiszem.
Wyjątkowa whisky typu malt leżakująca 16 lat w beczkach po sherry Oloroso i po bourbonie, następnie przelewana jest do beczek po winie Porto, gdzie leżakuje przez kilka miesięcy. Na języku wyczuwalne nuty soczystych owoców, orzechów i przypraw, a także pralin i miodu. Głęboka na finiszu z posmakiem jagód i ciemnej czekolady.
Rzadka irlandzka whiskey typu single malt, dojrzewająca co najmniej 19 lat w beczkach po sherry Oloroso i po bourbonie, a następnie przelewana do beczek z Madeiry na ostatnie 2 lata leżakowania. Whiskey o satynowej konsystencji i wyjątkowej głębi, która przeplata smaki suszonych owoców, z korzenną, aromatyczną słodowością i subtelną nutą prażonych orzechów i rodzynek. Na finishu intensywna z wyczuwalną lukrecją i dębem.
Irlandzka whisky Black Bush łączy wyjątkowo dużą ilość słodu w połączeniu ze słodką whisky zbożową z małych partii, a następnie dojrzewa w beczkach po sherry Oloroso i po burbonie. Ta unikalna receptura oznacza, że Black Bush ma bogate, owocowe nuty i głęboki, intensywny charakter, równoważony przez niewiarygodnie wyjątkową gładkość. Najlepiej smakuje w czystej postaci, z lodem lub w klasycznych koktajlach. Najbardziej doświadczeni miłośnicy irlandzkiej whisky wiedzą, że nie można pokonać Black Busha.
Aromat świeżej wanilii, toffi oraz słodkiego miodu. W smaku kremowe ciasteczka przechodzące w intensywne nuty waniliowe dopełnione nutą anyżu oraz tostowanego dębu. Klasyczny smak Bushmillsa ma swoją kontynuację podczas długiego finiszu ze słodkim melonem i pikantnym cynamonem.
Bogaty, zdecydowany aromat z nutami wanilii i owoców. W smaku gładki i kremowy z niuansami dębu i wanilii. Finisz długi i utrzymujący się.
Początkowy wybuch słodkiej wanilii prowadzi do rześkich owoców sadu, jabłek i gruszek. Następnie lemon curd, prowadzący do kandyzowanej skórki cytrynowej z nutami czystego słodu. Miękkie i kremowe odczucie w ustach, maślane, z dojrzałymi cytrusami i pieczonym biszkoptem, łączące się w eksplozję świeżej cytrynowej bezy, po której następuje czubek węgla drzewnego i białego pieprzu. W finiszu lekkie nuty suchego dymu utrzymują się i przeplatają z nutami soczystych owoców, przechodząc do finiszu słodkiej przyprawy.
Najlżejszy, jaki można sobie wyobrazić fenol unosi się nad nosem jak szybowiec nad wybrzeżem Antrim. Cichy i ledwo zauważalny, chyba że go szukasz, ale to, co bada, jest raczej piękne. W smaku oszałamiająca konsystencja – mieszanka lekkiego miodu ulmo i mokki zapewnia najbardziej przyjazną i najpiękniejszą dostawę. Zręczny dym unosi się bez teczki. Długi finisz, teraz lekko owocowy, z cudowną równowagą owoców pestkowych i wpływów sherry, które utrzymują się rozkosznie, zanim w końcu ustąpią miejsca bogatej mokce i temu cudownemu końcowemu pocałunkowi dymu.
Dunville's Three Crowns Irish Whiskey to najwyższej jakości mieszanka najwyższej jakości whisky dojrzewających w trzech najlepszych beczkach po sherry.
Bardzo delikatny aromat, kwiatowy, słodki i soczysty. Owoce sadu przeplatają się z orzechowym karmelem, nugat i mocne nuty toffi. W ustach, początkowa słodycz słodu ustępuje miejsca lekkim cytrusom, pomarańczy, cytrynie, zielonym jabłkom, pieprzowi i goździkom. Drewniane przyprawy i piękne dębowe taniny wzmacniają tę whisky, zanim beczki po sherry oloroso przejmą ostatnią kurtynę. W finiszu owoce sadu i karmelki ustępują subtelnym nutom orzecha włoskiego, nugatu, wanilii i suszonych owoców, które pojawiają się w miękkim, trwałym finiszu.
Ciemny mahoniowy kolor. Intensywny aromat dębu, syropu klonowego i karmelu, ciasta z jabłkami, cynamonu i pomarańczy. Na początku smak dębu i karmelu, po chwili atrakcyjna słodycz charakterystyczna dla tej edycji uderzenie świeżo mielonego pieprzu jamajskiego, które nadaje dość wytrawny i korzenny charakter. Na samym końcu pojawia się nuta dojrzałych owoców czerwonych
Wyjątkowy długi aromatyczny finisz z bardzo korzennymi nutami, które utrzymują się bardzo długo.
Batch A122 Proof 120,8 Alc. 60,4%