.
 
                            Kooperacja pomiędzy Monastrellem, a Syrah daje niezwykły efekt rozpoczynający się od urzekającego, ciemno wiśniowego koloru w kieliszku. W bukiecie aromatów z kolei pełno tu aromatów czerwonych i ciemnych owoców, przypraw i nut dymnych. Na podniebieniu Alma de Luzon jest niezwykle soczysta, charakterna, a przy tym jedwabna i świeża.
 
 To wino idealnie sprawdzi się w wielu sytuacjach - zarówno przy przekąskach jak i przy czerwonych mięsach. To także idealne uzupełnienie pizzy czy past. Duzy potencjał leżakowania czyni je doskonałym wyborem na prezent do winnej piwniczki.
Wyrazista, jasnożółta barwa z zielonkawymi refleksami. Mocny i żywy aromat, typowy dla odmiany Malagouzia, z nutami płatków róży i słodkich przypraw, melona, liczi z nutą wiciokrzewu. W smaku okrągłe i łagodne, treściwe, ale zrównoważone, o wysokiej zawartości alkoholu i dużej finezji. Dobrze zbudowane, z nutą rozmarynu i aromatów w nosie. Wino o bogatej teksturze, doskonałej długości i równowadze. Eleganckie wino o długim finiszu i trwałych aromatach.
Doskonale komponuje się z zielonymi sałatkami, pieczonymi warzywami, makaronem, rybami o niskiej zawartości tłuszczu i szeroką gamą greckich owoców morza „Meze”.
Nieprzezroczysty rubinowy kolor. Delikatny, bogaty, intensywny. Czarne, krystaliczne owoce, porzeczka, skóra, kakao, przyprawy. Pełne ciało, kremowe, z wyrazistymi, dojrzałymi taninami. Dobrze zbalansowane i krągłe, z doskonałym rozwojem w ustach i długim posmakiem.
Wyśmienity wybór z czerwonymi, soczystymi mięsami, grillowanymi w pikantnych sosach. Urocze połączenie z pieczonym mięsem kasztanowym i śliwkowym.
Jaskrawofioletowoczerwony kolor. Złożony, typowy bukiet drobnych jagód, czerwonych owoców, skóry i przypraw (wanilii, pieprzu, goździków) z nutami dojrzałej jeżyny. Pełne w ustach, zaokrąglone taniny, zrównoważona kwasowość i dobrze zintegrowane nuty drzewne. Długi posmak z intensywnym aromatem pigwy.
Doskonale komponuje się z soczystymi, czerwonymi mięsami z grilla, pikantnymi kiełbaskami, czerwonymi paprykami pieczonymi w oliwie z oliwek, duszonym królikiem i lekkimi, pikantnymi serami typu fool body.
Ciemny wiśniowy kolor. Zapach czerwonych owoców zmieszanych z aromatami kokosa, wanilii i drewna. W smaku obfite, pełne, okrągłe, miękkie i elastyczne z długim finiszem.
Polecamy do białych i czerwonych mięs z grilla, serów.
Białe półsłodkie wino Baron de Ley z regionu Rioja w północnej Hiszpanii. Powstało ze szczepów Viura i Sauvignon Blanc. Aromaty owoców egzotycznych i ziołowe, w ustach słodycz skontrowana kwasowością cytryny z ananasem, jabłkiem i gruszką.
Wiśniowo-czerwony, owocowy kolor, przywołujący wspomnienie letniej nocy, morza i wakacyjnej zabawy. Intensywny, naturalny kolor pozyskany z najlepszej odmiany lokalnych winogron. Złożony aromat owocowych nut odmiany Trepat. Świeży, ciepły, przyjemny i okrągły smak, który długo pozostaje w ustach.
Piękny bladożółty kolor, z którego uwalniają się bąbelki tworzące koronę. Przyjemny, owocowy aromat, charakterystyczny dla drugiej fermentacji w butelce. Mocna struktura w ustach, bardzo homogeniczne smaki dwóch szczepów. Przyjemna obecność bąbelków oraz zbalansowana kwasowość i słodycz. Długi, gładki finisz.
Castell Dor Cabaret Cava Brut to hiszpańskie wino musujące. Zostało wyprodukowane z trzech szczepów Xarel·lo, Macabeo, Parellada. Wino wyróżnia piękna welurowa etykieta, nawiązująca do francuskich kabaretów, które powstawały na początku XV wieku. Ich ideą było dostojniejsze i bardziej eleganckie spędzanie wolnego czasu niż miało to miejsce w klasycznych tawernach.
Słomkowy kolor żółty z lekkimi złotymi refleksami. W nosie aromaty gruszki, jabłka i delikatne nuty kwiatowe. W ustach świeże i żywe, równocześnie owocowe – wyczuwalna pigwa i nuty wypieków. Idealne na aperitif, z różnorodnymi posiłkami i przekąskami.
Corpinnat Castellroig jest kombinacją trzech klasycznych odmian w Penedes, czyli Xarel.lo, Parellady, Macabeu z małym udziałem Chardonnay. Biodynamiczne praktyki w winnicy, ręczny zbiór i skrupulatna selekcja gron zapewniają najwyższą jakość owoców do produkcji tego wina musującego, wytwarzanego metodą klasyczną, z dojrzewaniem wina na osadzie drożdżowym przez minimum 18 miesięcy. Barwa jest jasnosłomkowa. W zapachu dominują cytrusy, zielone jabłka, subtelne akcenty drożdżowe z nutami białych kwiatów i jaśminu. Na podniebieniu jest świeże, o subtelnym musowaniu. Ma cytrusowo- morelowy, wytrawny i długotrwały smak. Idealne na aperitif, do letnich sałatek jak Waldorf czy tabbouleh, smażonych kalmarów w cieście, ośmiorniczek i krewetek oraz delikatnych ryb.
Kolor jasnozłoty, musowanie długie, aksamitne. Bukiet zmysłowy, nuty białych owoców, kwiatów i lekkie cytrusy w tle. W ustach aksamitność, elegancja i klasa.
Dojrzewa 14 miesięcy w butelkach.
Stars Cava Brut Reserva w kieliszku emanuje żółtym kolorem z zielonkami refleksami. W bukiecie aromatycznym jest pełna nut owoców z akcentami drożdżowymi wynikającymi z dojrzewania. Na podniebieniu delikatne, jedwabne bąbelki doskonale równoważą się z dojrzałym charakterem i odświeżającą kwasowością. Finisz długi i niezwykle przyjemny.
To wino idealnie sprawdzi się jako aperitif, ale także przy posiłkach opartych na owocach morza i rybach. Deska przekąsek również będzie odpowiednim partnerem dla kieliszka Cavy. Dojrzały charakter wina czyni je także doskonałym wyborem na toast.
Cava Brut Stars Touch Of Rosé tworzona jest zgodnie z tradycyjną metodą, gdzie druga fermentacja odbywa się już w butelce. Tak złożone wino leżakuje w piwnicy przez kolejnych 12 miesięcy. Cava ma charakterystyczny jasnoróżowy i przejrzysty kolor. Aromat jest delikatny, kwiatowy i owocowy, a przy tym trwały i elegancki. Podczas degustacji zauważalna złożoność wina, wysoka owocowość, gładkość, jedwabistość i równowaga.
Ciemnoczerwony intensywny kolor z rubinowymi odblaskami. W zapachu bardzo owocowe z pikantną nutą, delikatnie dębowymi aromatami. Aromaty śliwek, cynamonu, kokosu i egzotycznych przypraw łączą się z typowym dla Rioja bukietem.
W smaku bardzo dobrze zbudowane, z mocną strukturą. Początkowo okrągłe i leniwe pokazuje swoje prawdziwe oblicze w końcówce. Po fermentacji wino jest leżakowane w beczkach z amerykańskiego dębu przez czternaście miesięcy. Potem butelkowane i przechowywane w piwnicach przez minimum osiem miesięcy
Potrawy do których idea;nie pasuje to: paella,czarny ryż, kalmary w sosie z tuszu, czerwone mięso - stek z sosem Black Pepper, grilowane żeberka,pizza z anchois i czarnymi oliwkami, makaron z sosem bolońskim, chorizo, hiszpańskie sery
Głęboki, ciemny kolor z rubinowymi refleksami wokół obrzeża. Zapach zaskakuje delikatnymi i zrównoważonymi aromatami. W pierwszym ataku wspaniały, żurawinowy aromat, po chwili wyczuwalne niuanse przypalanego drewna, skóry i tytoniu. Niesamowicie zbudowana Rioja. Okrągła, miękka i elegancka. Starzone przez 2 lata w nowych dębowych beczkach. Potem leżakuje w butelkach przez 4-5 lat.
CHOYA Original to wino wytwarzane z owoców Ume, czyli zielonych śliwek, cukru oraz japońskiej wódki "shochu". Ma ładny, śliwkowy aromat i bursztynową barwę. W smaku jest słodko-kwaśne. Jest uważane za skarb kraju Kwitnącej Wiśni. Jest bogate w witaminę C i kwasy owocowe. Doskonale pasuje do ryb, owoców morza, deserów i różnych słodkości oraz jako aperitif. Jest zdecydowanie bardziej esencjonalnym winem niż Choya Silver. Można podawać schłodzone w lecie oraz podgrzane w zimie.
Słodkie wino na styl japoński, w którym zielona śliwka ume nadaje wyjątkowy smak i delikatny aromat. Bardzo charakterystyczne, z ekspresją owoców oraz gładką i subtelną strukturą. Zadziała świetnie jako aperitif, będzie także dobrym kompanem deserów.
Choya Silver Red to wino produkowane z japońskich owoców śliwki ume, cukru, japońskiej wódki shochu z dodatkiem liści shiso, dzięki którym zyskuje swój różowy kolor. Często nazywane potocznie winem śliwkowym, o charakterystycznym słodkim smaku.
Intensywny, wyrazisty, wiśniowo-czerwony kolor. W nosie czerwone i czarne owoce, perfekcyjnie połączone z aromatami beczkowymi, wanilią, goździkiem, kakaem. W tle delikatne nuty balsamiczne i palone. W ustach mięsiste i mocne, przyjemne i złożone.. Zaokrąglone taniny zapewniają subtelność i trwałość w dobrej równowadze z kwasowością.
 
                         
                                                                     
                                         
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                            