.
 
                            Bogaty, ochrowo-żółty kolor. Aromaty nektarynek, brzoskwiń i kwiatów pomarańczy. W smaku dominują nektarynki i owoce pestkowe z cytrusowym niuansem. Kwasowość jest zrównoważona subtelnością aromatów pochodzących z beczek z francuskiego dębu.
Wino doskonale komponuje się z owocami morza, grillowaną rybą, makaronami z mięsem drobiowym oraz risotto z wiosennymi warzywami.
Winogrona uprawiał i pielęgnował Dino Salvestrin, którego portret znajdziecie na tylnej etykiecie wina.
Wino w kolorze soczystej karmazynowej czerwieni z fioletowymi refleksami. W zapachu dominują aromaty jeżyn, wiśni i morwy. Smak jest bogaty i mocny z wyraźnymi akcentami kokosa i wanilii oraz gładkimi taninami. Spróbujcie z grillowaną wołowiną lub gotowaną jagnięciną. Na tylnej etykiecie znajdziecie portret Isidora Guglielmino, który uprawia winogrona na to wino.
W kieliszku mieni się burgundowym, głębokim kolorem. W aromacie dominują ciemne jagody z nutami czekolady. Bogate i aksamitne taniny uzupełniają smak jeżyn i leśnych owoców. Proponujemy spróbować połączeń kulinarnych z rostbefem, gulaszami wołowymi i twardymi, mocnymi serami. Wino ma długi potencjał starzenia. Można je przechowywać nawet 10 lat.
Bianca to białe wino półsłodkie, z węgierskiej odmiany winorośli Bianca, które zachwyca już od pierwszego kontaktu. W nosie pojawiają się nuty dojrzałych owoców – gruszki, brzoskwini, jabłka, a także subtelne akcenty kwiatowe i odrobina miodowej słodyczy. Aromaty są wyraźne, ale nie przytłaczające – delikatne i eleganckie.
Na podniebieniu wino jest gładkie, lekkie i półsłodkie, z dobrze zbalansowaną strukturą. Słodycz nie dominuje – towarzyszy jej łagodna kwasowość, która sprawia, że Bianca pozostaje świeża i niezwykle pijalna. Idealne wino na co dzień, jak i na specjalne okazje.
Wino białe, półwytrawne, jednoszczepowe wykonane w 100% z odmiany Chardonnay, bardzo świeża i lekka interpretacja jednej z najbardziej popularnych odmian winorośli na świecie. Dominują soczyste owoce tropikalne – mango, ananas i dojrzała brzoskwinia, wzbogacone cytrusowymi nutami grejpfruta i limonki. Całość dopełnia delikatna słodycz i charakterystyczny, kremowo-owocowy finisz, który nadaje winu aksamitności i długości.
To idealny przykład Chardonnay o nowoczesnym, lekko hedonistycznym charakterze – przyjazne w odbiorze, a jednocześnie pełne klasy i stylu.
Wino białe, półsłodkie, wieloszczepowe . Wino o jasno słomkowej barwie, intensywne, świeżo owocowo kwiatowe aromaty, przyjemne orzeźwiające zakończenie. Będzie idealnym uzupełnieniem do deseru, oraz pikantnych dań kuchni Azjatyckiej.
Wino białe ,naturalne , niefiltrowane, wytrawne, jednoszczepowe wykonane w 100% z odmiany Johanniter. Macerowane na skórkach przez 21 dni. Dobrze zbudowane, z wyjątkowymi aromatami suszonych jabłek i moreli, z dodatkiem skórki pomarańczowej, goździków i ziół, z długim orzeźwiającym finiszem.
Możliwy wytrącający się osad jest naturalnym procesem.
Johanniter 2024 to wyrafinowane białe wino półwytrawne, stworzone w 100% z odmiany Johanniter. Wino przez długi czas dojrzewało na naturalnym osadzie drożdżowym, co nadało mu złożoności, struktury i eleganckiego charakteru.
W kieliszku Johanniter 2024 urzeka intensywnym bukietem, w którym wyczuwalne są aromaty dojrzałych jabłek, moreli, cytrusów, a także subtelne nuty przyprawowe – lekkie akcenty pieprzu czy gałki muszkatołowej. W ustach wino jest pełne, dobrze zbudowane i kremowe, z owocowym finiszem, który długo utrzymuje się na podniebieniu.
Proces długiego dojrzewania na osadzie drożdżowym (sur lie) wzbogacił wino o delikatną teksturę, nadając mu nuty maślane, a zarazem zachował świeżość i naturalną energię Johannitera.
Johanniter 2023 to białe półwytrawne wino, w całości stworzone z odmiany winorośli Johanniter.rności i szlachetnym charakterze. Wino fermentowało i dojrzewało przez 18 miesięcy w dębowej beczce, na naturalnych osadach drożdżowych (tzw. „sur lie”), co nadało mu głębi, struktury i wyjątkowej elegancji.
Od pierwszego łyku urzeka swoją złożonością i finezją. W nosie dominują aromaty żółtych jabłek, moreli i nektarynki, przeplatane nutami białej porzeczki oraz wyraźną mineralnością. Ta ostatnia stanowi znak rozpoznawczy najlepszych białych win chłodnego klimatu.
Na podniebieniu wino jest harmonijne, lekko kremowe, z przyjemnie orzeźwiającą kwasowością, która nadaje mu świeżości mimo dojrzewania w beczce. To wino z charakterem, które łączy świeżość z głębią, młodość z dojrzałością.
Muscaris 2023 słodkie – białe wino powstające z aromatycznej odmiany winorośli: Muscaris. W tym przypadku, w słodkim, skoncentrowanym wydaniu, pełnym aromatów soczystych owoców tropikalnych, nut czarnego bzu, muszkatu i przypraw korzennych. Doskonale z deserami.
To białe wino spokojne zachwyca intensywnym, owocowym profilem. W kieliszku urzeka złocistą barwą z subtelnymi bursztynowymi refleksami. Bukiet aromatyczny jest pełen soczystych owoców tropikalnych, takich jak ananas, mango i marakuja, które przeplatają się z nutami czarnego bzu oraz białych kwiatów. Charakterystycznym akcentem są również nuty muszkatu i przypraw korzennych, które nadają winu głębi i szlachetności.
Powstające metodą tradycyjną, (18 miesięcy na osadzie) wino musujące z jednej z najbardziej szlachetnych odmian winorośli; pinot noir. Bladoróżowa barwa, aromaty cytrusów, truskawki, maliny i czerwonej porzeczki z przyjemnie łaskoczącymi podniebienie bąbelkami i orzeźwiającym finiszem.
Wino białe, wytrawne, wykonane w 100% z odmiany riesling-jednej z najszlachetniejszych i najbardziej rozpoznawalnych odmian białych winorośli na świecie. Zachwyca świeżością, precyzją i elegancką strukturą, która doskonale oddaje potencjał tego szczepu w polskich warunkach klimatycznych.
Powstające metodą tradycyjną, wino musujące z jednej z najbardziej szlachetnych odmian winorośli; rieslinga. Charakterystyczne i soczyste aromaty cytrusów, zielonego jabłka i moreli. Intensywne musowanie, dobra budowa i orzeźwiająca , cytrusowa kwasowość.
Wino białe , słodkie, jednoszczepowe wykonane w 100% z odmiany Souvignier Gris. Wino o jasno słomkowej barwie, w aromacie intensywne, świeże, owocowe, brzoskwinie, morele, cytrusy i gruszki z nutami kwiatowymi i ziołowymi. Wino ma wyważoną kwasowość oraz wyższą zawartość cukru resztkowego
Kupaż klasycznych odmian winorośli szlachetnej ( Riesling , Pinot Noir, Chardonnay), musowanie uzyskano tradycyjną metodą drugiej fermentacji w butelce. Drobne bąbelki podbijają soczyste aromaty cytrusów i jabłek, jest też odrobina czerwonej porzeczki, nuta brioszki, orzeźwiający finisz.
Kupaż klasycznych odmian winorośli szlachetnej ( Riesling , Pinot Noir, Chardonnay), musowanie uzyskano tradycyjną metodą drugiej fermentacji w butelce. Drobne bąbelki podbijają soczyste aromaty cytrusów i jabłek, jest też odrobina czerwonej porzeczki, nuta brioszki, orzeźwiający finisz.
Kupaż klasycznych odmian winorośli szlachetnej ( Riesling , Pinot Noir, Chardonnay), musowanie uzyskano tradycyjną metodą drugiej fermentacji w butelce. Drobne bąbelki podbijają soczyste aromaty cytrusów i jabłek, jest też odrobina czerwonej porzeczki, nuta brioszki, orzeźwiający finisz.
Lekkie w piciu, szalenie niezobowiązujące, cudowne, tarasowe, wino musujące.
Różowe, półwytrawne wino wyprodukowane z odmiany Monarch, w którym delikatne bąbelki są efektem saturacji – sztucznego nasycania CO2. Zawartość butelki przywodzi na myśl pudrowe landrynki o smaku poziomkowym, z wyczuwalną słodyczą i charakterystycznym, nieco szczypiącym w język zakończeniem
Cukier resztkowy 16g/l , kwasowość 6g/l
Margaret Blask 100 Extra Dry to musujące wino wytwarzane metodą tradycyjną, łagodnie wytrawne, łączące w sobie odświeżającą kwasowość i delikatną dojrzałość. Jego sekret tkwi w znakomitej jakości winogronach, ręcznie zebranych na południowo-zachodnich zboczach pradoliny. W ustach wino jest żywe i rześkie, a pęcherzyki perlą się niczym koronka - drobne i subtelne, a przy tym pełne blasku.
Wyobraź sobie białe wino wypełnione smakiem i aromatem czerwonych, wyrazistych owoców. Jego bukiet to kompozycja truskawek i śliwek z wyczuwalną nutą żurawiny. Wytrawny, miękki smak zaskakuje lekkością, świeżością czerwonych owoców i delikatnie kwaśnym zakończeniem. Perfekcyjnie sprawdzi się jako dodatek do szlachetnych mięs, ryb i wyrazistych sałatek.
 
                         
                                                                     
                                         
                             
                             
                             
                             
 
                                 
                             
                             
 
                                 
                             
                             
                             
                             
                             
 
                                 
                             
                             
 
                                 
                             
 
                                 
                             
                             
                             
                             
 
                                 
                            