.
 
                            Początkowo wino dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu, następnie przez 4 miesiące już w butelkach. Otrzymywane metodą appassimento - podsuszania przejrzałych gron, w wyniku której wino ma podwyższoną zawartość alkoholu oraz niezwykłą słodycz. Wino czerwone, ciemne i intensywne. Bogaty aromat kandyzowanych fig i dojrzałych owoców, pełny, zrównoważony zarówno pod względem okrągłości, jak i trwałości.
Głęboki czerwono-rubinowy kolor z fioletowymi refleksami. Intensywny aromat owocowy z wyraźnymi nutami czarnej porzeczki i owoców leśnych. W smaku pełne i wyraźne. Na podniebieniu owoce leśne - jeżyny, jagody z lekko pikantnym posmakiem tymianku. Dobrze zbalansowane, długa i bogata końcówka. Polecamy do pikantnych przystawek, dojrzałych serów i twardych wędlin, pizzy, makaronów, mięsa grillowanego, gulaszu.
Nagrody:
MUNDUS VINI 2016 złoto
Concours Mondial de Bruxelles zloto
China Wine & Spirits Awards 2015 złoto
Sommelier Wine Awards 2015 srebro
Kolor - głęboko rubinowa czerwień z przyjemnymi refleksami fioletu. Intensywny zapach z wyraźnymi nutami porzeczki, poziomek i granatu. Smak owocowy zrównoważony, wino miękkie i aksamitne na podniebieniu. Wino idealne do risotto, zapiekanych makaronów, do czerwonych mięs i jagnięciny,słonych serów. Dania typowe dla kuchni sycylijskiej np. Spaghetti alla Norma z bakłażanem i wędzonym serem ricotta.
 
                         
                                                                     
                                         
                             
                            