.

Wina

Wina

Wina

Categories

Aktywne filtry

  • Kraj pochodzenia: Chile
85,00 zł

Wino to otrzymywane jest z winogron Carmenere uprawianych w winnicach San Pedro w Maule Valley (Pencahue, region VII). Obszar ten znany jest z gorącego klimatu i pagórkowatego terenu skalistego, co stwarza idealne warunki do rozwoju i dojrzewania tego szczepu. 1865 Carmenere to wino wytrawne, o bardzo ciemnofioletowo-czerwonej barwie. Bogate w aromaty przypraw i łagodnego zielonego pieprzu, z intensywną nutą ciemnych owoców, jak jeżyna, dojrzała śliwka i czarna wiśnia. Doskonale zharmonizowane, z długim, przyjemnym finiszem.

85,00 zł

1865 Sauvignon Blanc  to wino wytwarzane z winogron pochodzących z najlepszych winnic San Pedro w dolinie San Antonio, w podobszarze Leyda (Santo Domingo). Winnice zlokalizowane są tylko 4 km od oceanu, co pozwala winogronom na powolne dojrzewanie, dając winu intensywny i mineralny charakter, z bardzo eleganckimi, cytrusowymi nutami. Posiada długi i bogaty finisz.

110,00 zł

Rubinowa barwa o dużym natężeniu. Mieszanka aromatów ciemnych i czerwonych owoców takich jak dojrzałe śliwki i borówki amerykańskie; wiśnie i maliny. Wyraźne są też nuty kwiatów dzikiej róży i przypraw, np. liścia laurowego czy czarnego pieprzu, a także charakterystyczny dla Carmenere aromat zielonej papryki. 

Muskularne i wyraziste w smaku, a jednoczenie eleganckie, o finezyjnych drobnoziarnistych taninach i długiej koncentracji. Podobnie do aromatów -  w ustach pojawią się nuty ciemnych i czerwonych owoców, zielonej papryki i przypraw. Całość urozmaica lekki niuans świeżo mielonej kawy.

Świetnie komponuje się z lasagną, karkówką pieczoną

43,00 zł

Błyszczący rubinowy kolor. dominują świeże aromaty owocowe - dojrzała wiśnia, czarna porzeczka i jagoda. Obecne też akcenty suszonych ziół śródziemnomorskich, grafitu z temperowanego ołówka. Lekko zaznaczony akcent dymny. W ustach soczyste i stonowane, z przyjazną tanicznością, niezbyt ciężkie. O wyraźnym owocowym charakterze - wyczuwalne wiśnie likierowe, jagody leśne i czarne porzeczki, a także liście tej ostatniej.

Niewielka część wina dojrzewała przez 6 miesięcy w dębowych beczkach.

Idealne do mocno przyprawionych, marynowanych dań mięsnych z grilla, makaronu z sosem bolognese, risotto z grzybami, deski serów i wędlin

43,00 zł

Purpurowy kolor z fioletowymi refleksami. Intensywne aromaty owocowe - dojrzała śliwka, jeżyna i czerwona porzeczka, a także lekki akcent ziemi ogrodowej i świeżej zielonej papryki. W ustach przyjemne, gładkie taniny i umiarkowane ciało. Wyraźnie owocowy charakter z dominantą ciemnych owoców i lekko zaznaczonych świeżych ziół.

Wino dojrzewa przez 8 miesięcy w zbiornikach ze stali nierdzewnej.

Idealne do wyrazistych dań mięsnych, dziczyzny, kuchni Bliskiego Wschodu

43,00 zł

Jasnożółty kolor skórki cytrynowej. Bardzo świeże aromaty cytrusów, zwłaszcza dojrzałego grejpfruta i limonki, a także nuty owoców tropikalnych takich jak ananas i papaja. Subtelnie zarysowane nuty świeżych ziół. W ustach rześkie i owocowe z przyjemną, kremową teksturą. Cytrusowa kwasowość idzie tu w parze z mocą smaku tropikalnych owoców. Całość zwieńczona trwałym finiszem.

Niewielka część wina dojrzewa przez 3 miesiące w drewnianych zbiornikach. Idealne do makaronów z kremowymi sosami, rybami  i owocami morza, aperitifu.

43,00 zł

Transparentny żółtawy kolor. Wybijają się aromaty kwiatowe i owocowe, zwłaszcza jaśminu i kwitnących drzew owocowych oraz słodkiego liczi. W tle delikatne nuty miodu i świeżych ziół. Smak tropikalnych owoców zaznaczony równie mocno jak w aromacie, dodatkowo wyczuwalne dojrzałe jabłka i mandarynki oraz herbata jaśminowa. Gładkie i intensywne.

Idealne do sushi, łagodnych dań kuchni tajskiej, jako aperitif.

43,00 zł

Transparentna, jasnożółta barwa. Wyraźne aromaty cytrusowe - grejpfruta i limonki, a także agrestu i kiwi. W tle wyczuwalny lekki niuans papryczek chilli. Świeże, o zdecydowanym smaku i i trwałej końcówce. Smak pokrywa się znacząco z zapachem wina - wyraźnie zaznaczona cytrusowość i nuty agrestowe. Subtelnie zarysowany akcent trawiasty i zielonych papryczek. Świetne z delikatnymi rybami skropionymi cytryną, owocami morza, makaronem z pesto alla genovese.

82,00 zł

Wino o pięknej, głębokiej,rubinowej barwie. W nosie dominują aromaty ciemnych owoców: jeżyny, śliwki, wiśni, z delikatną, orzeźwiającą nutą mięty. W ustach wyraźnie wyczuwalne nuty czarnej porzeczki, ziaren kawowych i malin. Finisz wibrujący z posmakiem dębu, tytoniu oraz dymu. Idealne do czerwonych mięs w kremowych sosach, pieczonego drobiu, grillowanej wieprzowiny i ostrych serów.

85,00 zł

 Białe wytrawne wino z Casablanca Valey, wytwarzane w 100% z ręcznego zbioru odmiany Chardonnay. Dojrzewa przez 11 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. Charakteryzuje się aromatami owoców tropikalnych, wanilii, masła.

85,00 zł

Wino o czystym, jasnoczerwonym kolorze. W nosie aromaty owocowe: czereśni, jeżyn, truskawek, malin, śliwek z wyraźną nutą skórki pomarańczowej. W smaku wyraziste, krągłe, z mocnym akcentem owocowym. Wyraźnie wyczuwalne nuty przypraw: cynamonu, gałki muszkatołowej oraz cydru i czerwonej śliwki. W ustach pełne, zdecydowane i skoncentrowane.

85,00 zł

Sauvignon Blanc Gran Reserva to wino wytrawne o delikatnej, jasno-żółtej barwie. W nosie intensywne aromaty imbiru, zielonej papryczki jalapeno oraz dymu. Na podniebieniu dominują smaki cytrusów: grejpfruta, białej brzoskwini i nektaryny oraz delikatne nuty mineralne. Wino zdecydowane, harmonijne, z doskonale zrównoważoną kwasowością, orzeźwiające, z dobrą strukturą i długim finiszem.
Potrawy: idealne do sushi, owoców morza, lekkich ryb i kozich serów.

82,00 zł

Wyjątkowe wino wytrawne z chilijskiej Doliny Casablanca. Głęboki rubinowy kolor Ujmująco owocowy aromat wiśni, jagód i jeżyn w połączeniu z nutami czarnego pieprzu. W smaku skoncentrowany z jedwabiście miękkimi taninami oraz idealnie zrównoważonym przyjemnym posmakiem wanilii pochodzącej z beczki dębowej, w której wino leżakowało 12 miesięcy.

60,00 zł

Wino w pięknym kolorze głębokiej czerwieni. W nosie wyczuwalny zapach owoców, wzbogaconych egzotycznymi nutami eukaliptusa i wanilii. W smaku dominują nuty wiśni, dębu i mięty, którym towarzyszy subtelny posmak tytoniu oraz dymu. Na podniebieniu jest gładkie i krągłe, z wyraźnymi taninami. Idealne do: dań mięsnych, zawiesistych,kremowych sosów, grzybów.

60,00 zł

 Intensywna ciemna barwa czereśni o aromacie dojrzałych owoców i korzeni. Subtelne nuty śliwki, dżemu borówkowego, czereśni, czarnego pieprzu, kakao, dymu i mentolu. Na podniebieniu charakteryzuje się średnią budową i aromatem, dając dobre połączenie smaku owoców i dębu. Dobrze zrównoważone i bujne, z łagodnymi garbnikami i długim finiszem.

60,00 zł

Kolor żółtawy z zielonkawymi tonami. W zapachu świeże i intensywne aromaty gruszki, konfitury z brzoskwiń z elementami orzecha laskowego i dymu. Pyszne i złożone w ustach, mineralne z wyraźną kwasowością, świeże. Owocowy smak, gładka i średnich budowa. Nuty lodów waniliowych i długi finisz

60,00 zł

Wino o pięknej, jasnej barwie, z delikatnymi, złotymi refleksami. W nosie czuć klasyczne nuty owoców tropikalnych i cytrusów: limonki, brzoskwini. Jest orzeźwiające, z dużą ilością aromatów i delikatną nutą ostrej papryczki jalapeño. W smaku doskonale wyczuwalne aromaty nektarynki, ze szczyptą pikantnego imbiru i białego pieprzu.

95,00 zł

Cabernet Sauvignon Grand Reserva to wino o wspaniałym, rubinowym kolorze i złożonych, niezwykle intensywnych aromatach. Dojrzałe, czarne porzeczki doskonale komponują się z eleganckimi taninami, które wino zawdzięcza procesowi starzenia w beczkach z francuskiego dębu przez 12-14 miesięcy. W ustach bogata i złożona gama smaków: nuty czarnego pieprzu, suszonych śliwek oraz wanilii dają długi i subtelny finisz z krągłą taniną. Serwować w temperaturze od 16-18°C najlepiej do dobrze przyprawionych mięs z grilla.

95,00 zł

To jasnozłote Chardonnay pełne jest skoncentrowanych owocowych aromatów. Znajdziemy tu intensywne nuty papai, brzoskwiń, delikatnej wanilii, a także gruszki i miodu. To doskonale zbalansowane, wspaniale owocowe wino z subtelnie słodkim posmakiem, który utrzymuje się w ustach, przechodząc w pełny i trwały finisz. Wino fermentowało w dębowych beczkach, a następnie dojrzewało w nich na osadzie przez kolejne 8 miesięcy. Wspaniale komponuje się przegrzebkami, krabami, indykiem czy łagodnymi serami. Serwować w temperaturze 10 - 12°C.

130,00 zł

Purpurowy kolor z malinowym odcieniem bliżej krawędzi kieliszka.  Bardzo kompleksowa aromatyczność, świetnie zmieniająca się w czasie. Na pierwszy plan wysuwają się aromaty ciemnych owoców takich jak śliwki czy jeżyny. Towarzyszą im nuty śródziemnomorskich ziół, np. rozmarynu i lawendy. Subtelnie przebija się aromat paprykowo - ziołowy, czarnych oliwek oraz mineralność w postaci grafitu i węgla drzewnego.

W ustach wino jest skoncentrowane ale nie przytłacza zbyt dużym ciężarem. Zdecydowanie owocowe, dobrze zbalansowane, o jedwabistej strukturze i z bardzo długim finiszem. Smak jest konsekwentny do aromatu.

Idealne z gulaszem z chorizo i ciecierzycą

0