.

Coyam Emiliana

Purpurowy kolor z malinowym odcieniem bliżej krawędzi kieliszka.  Bardzo kompleksowa aromatyczność, świetnie zmieniająca się w czasie. Na pierwszy plan wysuwają się aromaty ciemnych owoców takich jak śliwki czy jeżyny. Towarzyszą im nuty śródziemnomorskich ziół, np. rozmarynu i lawendy. Subtelnie przebija się aromat paprykowo - ziołowy, czarnych oliwek oraz mineralność w postaci grafitu i węgla drzewnego.

W ustach wino jest skoncentrowane ale nie przytłacza zbyt dużym ciężarem. Zdecydowanie owocowe, dobrze zbalansowane, o jedwabistej strukturze i z bardzo długim finiszem. Smak jest konsekwentny do aromatu.

Idealne z gulaszem z chorizo i ciecierzycą

29 Przedmioty
130,00 zł
Brutto
Ilość

Coyam to flagowa etykieta producenta. To mieszanka wielu czerwonych szczepów (field blend). Skład różni się z roku na rok, a w 2020 roczniku składowymi wina były: Syrah (38%), Carmenere (37%), Cabernet Sauvignon (8%), Carignan (5%), Garnacha (4%), Mourvedre 94%), Petit Verdot (2%), Malbec (1%) oraz Tempranillo (1%).

Po etapie fermentacji alkoholowej wino dojrzewa przez okres 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu (75%), dużych drewnianych Fouder (15%) oraz cementowych zbiornikach w kształcie jaja (10%).

29 Przedmioty

Opis

Kraj pochodzenia
Chile
Region
Valle de Calchagua
Apelacja
DO Valle de Colchagua
Rocznik
2020
Szczepy win
Syrah, Carmenere , Cabernet Sauvignon (8%), Carignan (5%), Garnacha (4%), Mourvedre , Petit Verdot , Malbec, Tempranillo
Kolor
Czerwone
Smak
Wytrawne
Pojemność butelki
0,75
Alk.
14%
Beczka/ Leżakowanie
18 miesięcy

Specyficzne kody

Podobne produkty

Categories

0