.
Błyszczący rubinowy kolor. dominują świeże aromaty owocowe - dojrzała wiśnia, czarna porzeczka i jagoda. Obecne też akcenty suszonych ziół śródziemnomorskich, grafitu z temperowanego ołówka. Lekko zaznaczony akcent dymny. W ustach soczyste i stonowane, z przyjazną tanicznością, niezbyt ciężkie. O wyraźnym owocowym charakterze - wyczuwalne wiśnie likierowe, jagody leśne i czarne porzeczki, a także liście tej ostatniej.
Niewielka część wina dojrzewała przez 6 miesięcy w dębowych beczkach.
Idealne do mocno przyprawionych, marynowanych dań mięsnych z grilla, makaronu z sosem bolognese, risotto z grzybami, deski serów i wędlin
Purpurowy kolor z fioletowymi refleksami. Intensywne aromaty owocowe - dojrzała śliwka, jeżyna i czerwona porzeczka, a także lekki akcent ziemi ogrodowej i świeżej zielonej papryki. W ustach przyjemne, gładkie taniny i umiarkowane ciało. Wyraźnie owocowy charakter z dominantą ciemnych owoców i lekko zaznaczonych świeżych ziół.
Wino dojrzewa przez 8 miesięcy w zbiornikach ze stali nierdzewnej.
Idealne do wyrazistych dań mięsnych, dziczyzny, kuchni Bliskiego Wschodu
Jasnożółty kolor skórki cytrynowej. Bardzo świeże aromaty cytrusów, zwłaszcza dojrzałego grejpfruta i limonki, a także nuty owoców tropikalnych takich jak ananas i papaja. Subtelnie zarysowane nuty świeżych ziół. W ustach rześkie i owocowe z przyjemną, kremową teksturą. Cytrusowa kwasowość idzie tu w parze z mocą smaku tropikalnych owoców. Całość zwieńczona trwałym finiszem.
Niewielka część wina dojrzewa przez 3 miesiące w drewnianych zbiornikach. Idealne do makaronów z kremowymi sosami, rybami i owocami morza, aperitifu.
Transparentny żółtawy kolor. Wybijają się aromaty kwiatowe i owocowe, zwłaszcza jaśminu i kwitnących drzew owocowych oraz słodkiego liczi. W tle delikatne nuty miodu i świeżych ziół. Smak tropikalnych owoców zaznaczony równie mocno jak w aromacie, dodatkowo wyczuwalne dojrzałe jabłka i mandarynki oraz herbata jaśminowa. Gładkie i intensywne.
Idealne do sushi, łagodnych dań kuchni tajskiej, jako aperitif.
Transparentna, jasnożółta barwa. Wyraźne aromaty cytrusowe - grejpfruta i limonki, a także agrestu i kiwi. W tle wyczuwalny lekki niuans papryczek chilli. Świeże, o zdecydowanym smaku i i trwałej końcówce. Smak pokrywa się znacząco z zapachem wina - wyraźnie zaznaczona cytrusowość i nuty agrestowe. Subtelnie zarysowany akcent trawiasty i zielonych papryczek. Świetne z delikatnymi rybami skropionymi cytryną, owocami morza, makaronem z pesto alla genovese.
Aromaty owoców cytrusowych - limonka, kumkwat, grejpfrut. Występują tu też nuty słodkie - miodu, czarnego bzu. W smaku delikatne i lekkie, ale zarazem intensywne i długie w posmaku. Na podniebieniu lekka słoność i posmak kandyzowanych cytryn. Idealne do homara, grillowanych owoców morza i ryb.
Wino białe ,naturalne , niefiltrowane, wytrawne, jednoszczepowe wykonane w 100% z odmiany Johanniter. Macerowane na skórkach przez 21 dni. Dobrze zbudowane, z wyjątkowymi aromatami suszonych jabłek i moreli, z dodatkiem skórki pomarańczowej, goździków i ziół, z długim orzeźwiającym finiszem.
Możliwy wytrącający się osad jest naturalnym procesem.
Wino o żywej, purpurowej barwie. Nos zdominowany przez czerwone i czarne jagody z cynamonowym akcentem. Na podniebieniu bogate, miękkie i soczyste z subtelnymi nutami fig, czarnych wiśni oraz drewna cedrowego.
Intensywna słomkowo-zielona barwa. Bogate aromaty białych brzoskwiń, cytrusów i melona. Na podniebieniu pełne, soczyste i kremowe z przyjemną kwasowością.
Głęboki rubinowy kolor. Aromat dojrzałych ciemnych czereśni, wiśni i czarnej porzeczki. Delikatny smak, dobrze zbalansowany, długi bogaty finisz. Wino w 100% powstałe z wysokogatunkowego szczepu Merlot z południa Francji. Doskonałe do czerwonego mięsa, wędlin i serów
Kaloryczność 18 kcal/100ml
El Picaro (łobuz) to charakterne i odważne wino, idealnie odzwierciedlające temperament najmłodszego pokolenia winiarzy Matsu. Głęboka rubinowa barwa. W nosie intensywna, dojrzała i słodka jagoda, z nutą mineralną. Usta pełne, ze słodkim owocowym akcentem i pysznymi taninami. Długi i przyjemny finisz
El Recio (silny) to wino o idealnej równowadze pomiędzy młodością i dojrzałością – oddaje charakter pokolenia pomiędzy najmłodszymi, a najstarszymi winiarzami Matsu. Intensywna rubinowa barwa. W nosie wyraziste i złożone, z wyczuwalnymi nutami czekolady, dojrzałych ciemnych owoców i wanilii. Na podniebieniu krągłe, jedwabiste z długim finiszem.
El Viejo (stary) to wino kompletne. Powstaje z gron, z ponad stuletnich krzewów Tinta de Toro i leżakuje przez 16 miesięcy w dębowych beczkach. Ciemnoczerwona barwa, z fioletowymi refleksami. W nosie intensywne aromaty ciemnych owoców, wanilii i cedru. W ustach połączenie smaku soczystych, dojrzałych owoców i przypraw, z nutą orzechów.
Półsłodkie, hiszpańskie wino musujące wytwarzane tradycyjną metodą wtórnej fermentacji w butelce przez co najmniej 10 miesięcy. Stworzone w oparciu o lokalne szczepy winogron: Macabeo, Xarel.lo i Parellada, dzięki którym wino ma świeży, owocowy charakter. Najlepiej smakuje w połączeniu ze słodkimi deserami.
Kolor intensywny fioletowy. Ten potężny Monastrell jest elegancki w nosie, z aromatami przypominającymi czerwone owoce, takie jak wiśnie, truskawki i czarne śliwki, z pikantnym finiszem. Na podniebieniu jest soczyste i świeże, prezentuje otulające ciało z bardzo przyjemnym doznaniem, długim i żywym finiszem.
Ciemnowiśniowy kolor z fioletowo-purpurowymi brzegami. Bogate aromaty czerwonych dojrzałych owoców z dodatkiem czekolady, czarnego pieprzu i palonego dymu dębowego. W ustach świeże i obfite, z dębowym posmakiem. Umiarkowana kwasowość z długim przyjemnym wykończeniem.
"Klasyczny" Cabernet Sauvignon z Chile!
Połyskliwa, ciemna wiśniowa barwa. Na pierwszy plan wysuwa się wyraźny aromat jeżyny i czarnej porzeczki, a wtórują im nuty wynikające z dojrzewania w drewnianych beczkach - drewno cedrowe, ziarna kawy i gorzka czekolada. Dobrze zbalansowane, bardzo soczyste i z wyważonymi taninami. Owocowy profil nie daje o sobie zapomnieć, a subtelne niuanse kawy i czekolady pojawiają się zwłaszcza w trwałym finiszu.
Idealne do carpaccio z buraka, chilli con carne, długo pieczonej łopatki wieprzowej.
Intensywna rubinowa barwa. Dojrzałe wiśnie, wiśnie likierowe, jeżyny i mocno zaznaczone nuty ziołowe, a także charakterystyczna aromat zielonej papryki. Nieco mniej intensywnie zaznaczone czarny pieprz, liść tytoniu, przyprawy korzenne i mokra ziemia ogrodowa. W ustach wyraźnie owocowe, z wyczuwalnym akcentem liściastym i paprykowym. Nie da się ominąć smaku przypraw korzennych. Krzepkiej budowy, z gładkimi taninami i soczystą, owocową kwasowością. Wino jest świetnie ułożone, harmonijne. Polecamy do tradycyjnych dań kuchni chilijskiej, steku z antrykoty z sosem pieprzowym, grillowanego bakłażana z pastą z suszonych pomidorów.
Cytrynowożółta barwa ze złotymi refleksami. Wyraźne aromaty owoców tropikalnych, w tym ananasa i żółtego melona. Wyczuwalne również orzechy laskowe, prażone migdały i nieco wanilii. W ustach solidnie zbudowane, krągłe, z dobrze wtopioną beczką i dobrym balansem w postaci owocowej świeżości. Nuty owoców tropikalnych czy soku gruszkowego mieszają się z akcentami orzechowymi i maślano-waniliowymi. Przyjemna, długa końcówka o smaku solonego masła.
Idealne z wędzonym węgorzem, zabielanymi zupami rybnymi, delikatną cielęciną.
Jasny słomkowy kolor z zielonymi refleksami. Klasyczna aromatyczność Sauvignon Blanc z Chile - duża intensywność cytrusów owoców tropikalnych, z świeżymi wstawkami ziołowymi. Dominuje aromat grejpfrutów i agrestu, wtóruje im nuta marakui oraz pomidorowych gałązek, pokrzywy i zielonych papryczek chilli. Wino jest skoncentrowane i długo utrzymuje się w ustach. Zdecydowanie świeże, o cytrusowej kwasowości; średniej budowy; o smakach powtarzających aromaty. Świetne do owoców morza, kurczaka w ziołach, pizzy bianca ze szparagami