.

Aktywne filtry

  • Marka: La Chablisenne
  • Rocznik: 2021
460,00 zł
Bladozłoty kolor z zielonymi refleksami, jasne i czyste wino. Nos jest mocny i złożony z nutami kwiatu akacji, jaśminu i świeżej mięty, nuty zielonego jabłka, cytryny , limonki, zapach morskiego powietrza, niuanse korzenne. Podniebienie z jest pełne i ostre - posmak palonej kawy i ostrych przypraw. Finisz długi, mineralny i cytrusowy z nutą karmelu, migdałów, suszonych owoców i papryki. Dobrze zrównoważone. Owoce z 40 letnich krzaków. Ręczne zbiory do małych skrzynek.
Idealny partner do ostryg i przegrzebków, owoców morza - lobstery, langustyny, krewetek, małż; Foie Gras, ravioli faszerowane lobsterem z kremowym sosem, sufleta z lobstera, carpaccio z przegrzebków, ryb i drobiu w białych sosach, tłustych ryb z grilla – halibut, łosoś.
225,00 zł
Przezroczysty blado złoty kolor ze srebrzystymi refleksami. Zapach owoców cytrusowych, kwiatów i bardzo delikatny aromat jodyny
W ustach soczyste i hojne wino z charakterystycznym dla chablis mineralno kredowym posmakiem z odrobiną miodu w końcówce. Bardzo dobry, klasyczny przykład Chablis 1er Cru. Wino zrobione z owoców z 25 letnich krzaków. Dojrzewanie 12 miesięcy w stalowych zbiornikach i małych baryłkach.
Idealne do risotto i makaronów, zapiekanych warzyw z serami, sałatek warzywnych z dressingami,owoców morza i skorupiaków – zapiekany lobster ze szpinakiem, zapiekane małże św. Jakuba, sałatka z krabów i kawioru,marynowany wędzony łosoś, tłustych ryby z grilla, foie gras terrine, drobiu, białego mięsa z jasnymi sosami,francuskich serów z mleka koziego lub krowiego.
0