.
 
                            Wino zostało stworzone z najbardziej cenionych i aromatycznych odmian winorośli uprawianych w naszej Winnicy. Po zbiorze owoce poddano procesowi zamrażania, co pozwoliło zachować w nich najwyższą możliwą naturalną słodycz oraz skoncentrować bukiet smakowo-aromatyczny.
W kieliszku zachwyca złocistą, głęboką barwą z delikatnymi refleksami bursztynu. W nosie odkrywa bogactwo aromatów: od intensywnych nut czarnego bzu i płatków róży, przez egzotyczne akcenty owoców liczi, aż po elegancką słodycz kandyzowanej moreli. Całość dopełniają delikatne niuanse gałki muszkatołowej i subtelne przyprawy korzenne, które dodają trunkowi szlachetnej głębi.
Johanniter 2023 to białe półwytrawne wino, w całości stworzone z odmiany winorośli Johanniter.rności i szlachetnym charakterze. Wino fermentowało i dojrzewało przez 18 miesięcy w dębowej beczce, na naturalnych osadach drożdżowych (tzw. „sur lie”), co nadało mu głębi, struktury i wyjątkowej elegancji.
Od pierwszego łyku urzeka swoją złożonością i finezją. W nosie dominują aromaty żółtych jabłek, moreli i nektarynki, przeplatane nutami białej porzeczki oraz wyraźną mineralnością. Ta ostatnia stanowi znak rozpoznawczy najlepszych białych win chłodnego klimatu.
Na podniebieniu wino jest harmonijne, lekko kremowe, z przyjemnie orzeźwiającą kwasowością, która nadaje mu świeżości mimo dojrzewania w beczce. To wino z charakterem, które łączy świeżość z głębią, młodość z dojrzałością.
Muscaris 2023 słodkie – białe wino powstające z aromatycznej odmiany winorośli: Muscaris. W tym przypadku, w słodkim, skoncentrowanym wydaniu, pełnym aromatów soczystych owoców tropikalnych, nut czarnego bzu, muszkatu i przypraw korzennych. Doskonale z deserami.
To białe wino spokojne zachwyca intensywnym, owocowym profilem. W kieliszku urzeka złocistą barwą z subtelnymi bursztynowymi refleksami. Bukiet aromatyczny jest pełen soczystych owoców tropikalnych, takich jak ananas, mango i marakuja, które przeplatają się z nutami czarnego bzu oraz białych kwiatów. Charakterystycznym akcentem są również nuty muszkatu i przypraw korzennych, które nadają winu głębi i szlachetności.
Powstające metodą tradycyjną, (18 miesięcy na osadzie) wino musujące z jednej z najbardziej szlachetnych odmian winorośli; pinot noir. Bladoróżowa barwa, aromaty cytrusów, truskawki, maliny i czerwonej porzeczki z przyjemnie łaskoczącymi podniebienie bąbelkami i orzeźwiającym finiszem.
Powstające metodą tradycyjną, wino musujące z jednej z najbardziej szlachetnych odmian winorośli; rieslinga. Charakterystyczne i soczyste aromaty cytrusów, zielonego jabłka i moreli. Intensywne musowanie, dobra budowa i orzeźwiająca , cytrusowa kwasowość.
Wino białe , słodkie, jednoszczepowe wykonane w 100% z odmiany Souvignier Gris. Wino o jasno słomkowej barwie, w aromacie intensywne, świeże, owocowe, brzoskwinie, morele, cytrusy i gruszki z nutami kwiatowymi i ziołowymi. Wino ma wyważoną kwasowość oraz wyższą zawartość cukru resztkowego
Kupaż klasycznych odmian winorośli szlachetnej ( Riesling , Pinot Noir, Chardonnay), musowanie uzyskano tradycyjną metodą drugiej fermentacji w butelce. Drobne bąbelki podbijają soczyste aromaty cytrusów i jabłek, jest też odrobina czerwonej porzeczki, nuta brioszki, orzeźwiający finisz.
 
                         
                                                                     
                                         
                             
 
                                 
                             
                             
                             
 
                                 
                             
 
                                 
                             
 
                                