W kieliszku mieni się burgundowym, głębokim kolorem. W aromacie dominują ciemne jagody z nutami czekolady. Bogate i aksamitne taniny uzupełniają smak jeżyn i leśnych owoców. Proponujemy spróbować połączeń kulinarnych z rostbefem, gulaszami wołowymi i twardymi, mocnymi serami. Wino ma długi potencjał starzenia. Można je przechowywać nawet 10 lat.

Wino o ciemno rubinowym kolorze z fioletowymi refleksami. W nosie nuty dojrzałych wiśni jagód i śliwek, ciemnej czekolady, przypraw oraz podtekstem wanilii pochodzącym z dojrzewania wina w nowych, dębowych beczkach.W smaku miękkie, głębokie nuty czerwonych i czarnych owoców odczuwane również w nosie pokazują obfitości na podniebieniu dając efekt hojności, przewlekłości ich. Są one wspierane przez jasno określone, ale eleganckie taniny i zrównoważoną kwasowość, które wpływają na strukturę i długość wina.Znakomite do wolno gotowanej goleni jagnięcej, polenty i pieczonej marchwi.

Dead  Arm Shiraz z d 'Arenberg to najbardziej znane wino tej winnicy jest  zrobione z zainfekowanych przez grzyby winorośli shiraz. Bardzo złożone wino i ładnie ułożona wersja topowego shiraz z aromatami kakao, ciemnych śliwek, jeżyn, cynamonu, lukrecji i ciemnych wiśni. Podniebienie ma bardzo efektowną budowę dojrzałych, ciemnych owoców i posmaków czekolady.

Długie, z mocną taniną i przepyszną kwasowością. Wykończenie jest rześkie z  pieprznymi akcentami i egzotycznymi przyprawami.

The Love Grass Shiraz to australijskie, wytrawne, czerwone wino pochodzące  z regionu McLaren Vale na południu kraju (35 kmna południe od miasta Adelaide). Otrzymane z bardzo starych krzewów. W kieliszku głęboka rubinowa barwa, z obfitym nosem, w którym znajdziemy morwy, śliwki z nutą grafitu. Na podniebieniu mocne i gęste, czarne owoce i jagody, przyprawy, dojrzałe taniny i wyraźna kwasowość. Wino dojrzewało 18 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. Doskonałe do mięs i serów. 

Hojny i soczysty Shiraz wypełniony słodkimi czerwonymi i czarnymi owocami.

Nos otwiera się ciemnymi nutami czarnych wiśni i nutą czarnej porzeczki. Podniebienie jest pełne czarnych owoców, śliwek, morwy z odrobiną anyżu i pieprznych przypraw. Świeże wiśniowe i czerwone jagody. Delikatne i trwałe taniny nadają temu winu poczucie bogactwa. 

Kolor głęboki ciemnoczerwony z purpurowym odcieniem. Aromat czerwonych galaretek, jagód, lawendy , z nutami łagodnego pieprzu.
Podniebienie pełne charakteru, dobrze ułożone, wyraźne owoce jagód i kwiatowe akcenty lawendy, wspaniała tekstura i mineralne nuty w długim zakończeniu. 12 miesięcy w beczce z francuskiego dębu.

Idealnie komponuje się jagnięciną, dziczyzną, wędlinami i serami.

Głęboki, ciemnoczerwony kolor z fioletowym odcieniem. Intensywne aromaty jeżyn i innych owoców leśnych, suszonych kwiatów, czarnego pieprzu i przypraw do pieczenia. W ustach intensywne i żywe. Pięknie zbudowane, ze świetną kwasowością, niezwykłą elegancją. W długim wykończeniu miękkie aksamitne garbniki. 17 miesięcy w beczce z francuskiego dębu.

Idealne do wołowiny, jagnięciny, makaronów, grzybów.

Kolor głęboki ciemnoczerwony z fioletowym odcieniem. Aromaty dojrzałych śliwek węgierek, smażonych powideł, rozgniecionych jagód, mokki, hinduskich kadzidełek i świeżo zmielonego czarnego pieprzu. W ustach pełne, okrągłe, niezwykle bogate. Kremowe odważne taniny o delikatnej pudrowej konsystencji w długim zakończeniu. 19 miesięcy w beczce z francuskiego dębu. Potencjał starzenia 15 lat.
Idealne do steków z czerwonego mięsa, dań BBQ, dziczyzny.

Ciemnoczerwony kolor z fioletowym odcieniem. Aromaty czarnej wiśni, świeżej jeżyny, świeżej lawendy, ciasta i ciemnej czekolady.
W ustach obfite w jagodowe smaki, świetnie zrównoważone, ze świeżą kwasowością, Wybitne garbniki doskonale stapiają się z owocem. Piękne długie wykończenie nutami lukrecji, lawendy i ciemnej czekolady o kremowej konsystencji.
12 miesięcy w beczce z francuskiego dębu.
Świetne z pieczonym mięsem, gulaszem, dziczyzną.

Ciemna karmazynowa czerwień. Aromaty jagód, przypraw, tytoniu, prażonej kukurydzy, ciemnej czekolady i suchej ziemi.
W ustach mocne i bogate, wyraziste smaki ciemnych owoców leśnych, świetnie zrównoważone, miękkie taniny. Niesamowicie długie wykończenie dopełniają ślady dymu, suszonej lawendy, pieprzu. 19 miesięcy w beczce z francuskiego dębu.
Potencjał starzenia 15 lat. Idealne do dziczyzny, ptactwa łownego, kaczki, jagnięciny, serów.