.
Solaries to wyjątkowe wino półsłodkie białe, które powstaje z kilku odmian winorośli – Solaris, Riesling, Pinot Gris. Uprawiane w sercu lubuskiej winnicy, doskonale oddaje charakter regionu i jego doskonałe warunki do produkcji wysokiej jakości win spokojnych.
Wino musujące ze szczepu Chardonnay, pochodzące z włoskiego regionu Trentino, z apelacji Trento DOC. Zbiory i selekcja winogron odbywają się w całości ręcznie, w okresie pomiędzy końcem sierpnia i początkiem września. Ferrari Demi-Sec urzeka delikatnymi aromatami dzikich kwiatów, jabłek i nut drożdżowych, które zawdzięcza okresowi dwudziestomiesięcznemu dojrzewaniu na osadzie z lokalnych drożdży. W ustach złożona i kremowa struktura łączy się wspaniale z długim, lekko słodkawym finiszem wynikającym z wyższej obecności cukru resztkowego w winie. Doskonale sprawdzi się na osłodę po posiłku lub do lekkich deserów.
Wino białe , półwytrawne , kupaż odmiany Johanniter – pochodzi od Rieslinga oraz solarisa. Delikatne o pełnym smaku z aromatami cytrusów, moreli, zielonego jabłka, gruszki miodu.
Trunek o wszechstronnym zastosowaniu, dobrze współgra z rybami, owocami morza, sushi i drobiem, może być podawane jako aperitif.
Bukiet ziołowo-korzenny, świeży, miodowy smak z wyraźnie wyczuwalnym imbirem i jałowcem.
Ten rodzaj miodu jest zarejestrowany na Liście Produktów Regionalnych w Województwie Podlaskiem. Jego receptura pochodzi z książki Teofila Ciesielskiego „Miodosytnictwo” wydanej we Lwowie w 1896 roku. Jest to czwórniak wykonywany niegdyś przez Wojska Kwarciane podczas leża zimowego. Przyprawiony jest przyprawami i ziołami cenionymi w staropolskiej kuchni: cynamonem, imbirem, owocami jałowca i kozłkiem lekarskim.
Miód pitny z Augustowskiej Miodosytni to nie tylko napój, ale także część bogatej tradycji i kultury regionu. Barwa jasnoczerwona, aromat wiśniowy, wytrawny smak z wyraźnie wyczuwalnym miodem i delikatnym posmakiem dębu.
Miód wykonany w stylu zwanym dawniej wiszniakiem, w którym 1/3 wody zastępuje się świeżym sokiem wiśniowym. Dodany do niego pieprz wydobywa nieco ostry, unikalny smak.
Augustowski Późny jest wykonany z miodów zbieranych w lipcu i sierpniu, kiedy to nasze pszczoły oprócz nektaru z bagien i lasów znoszą spadź i nektar gryki z śródleśnych pól.
Bukiet leśny z wyczuwalną gryką, barwa ciemna bursztynowa, półsłodki.
Jasny złotożółty kolor. Owocowy bukiet, z nutą gruszki, brzoskwini, mango i innych egzotycznych owoców typowy dla Moscato. Na podniebieniu zrównoważone, świeże, pełne, z bogactwem tropikalnych owoców. Długotrwała końcówka. Sprawia wrażenie lekko musującego. Polecamy do gotowanych ryb z dodatkiem słodkich sosów, sałatek – np. z kurczakiem, selerem naciowym i ananasem, do sałatek owocowych, deserów i ciast.
Solaris, klasyka w swoim rodzaju – oparty na aromatach soczystej gruszki, brzoskwini i moreli, będzie dobrym wyborem do lekkich deserów czy owocowych sałatek.
Tavernello Vino Bianco d'Italia Amabile ma słomkowożółtą barwę z jasno-zielonkawym odcieniem. W nosie intensywny bukiet białych owoców i kwiatów. Bardzo świeże wino o dobrej równowadze i delikatnym słodkim posmaku. Dzięki swojej świeżości i łagodnemu smakowi to białe wino doskonale komponuje się z lekkimi sałatkami i delikatnymi daniami z makaronu, takimi jak pyszny makaron z pesto bazyliowym.
Tavernello Vino Rosso d'Italia Amabile ma typowy zapach winogron Sangiovese, charakteryzujący się intensywnym, pięknym bukietem dojrzałych wiśni i jeżyn, z lekką nutą przypraw. Bardzo świeże na podniebieniu, dla prostej i łatwej degustacji na co dzień. Najlepiej smakuje w połączeniu ze spaghetti i klopsikami lub czerwonym mięsem