Perliste bąbelki i żywy błysk w kieliszku przyciągają już od pierwszego wejrzenia. To wino pełne aromatów egzotycznych owoców i cytrusów. Na podniebieniu krągłe, doskonale harmonizujące charakterystyczną ekspresję tropikalnego owocu z delikatnym tłem miodu. Długie i soczyste, zapewniające niezwykłą przyjemność z degustacji.

To szampan, który fantastycznie sprawdzi się z mniej słodkimi deserami, takimi jak mus z gorzkiej czekolady, ale także będzie wybornym uzupełnieniem pasztetu z owocami.

Champagne Vollereaux Demi Sec to półsłodki (zaw. Cukru  43g/l) francuski szampan z winnicy Vollereaux. Jest to kupaż  trzech szczepów winogron,  Chardonnay 34%, Pinot Noir 33%, Pinot Meunier 33%. . Szampan dojrzewał 3 lata na osadzie.

Musowanie tworzy biały i kremowy mus na powierzchni, który podkreśla intensywną złotą szatę tego szampana. Nos rozwija nuty kwiatowe i  aromaty tostów, które mieszają się z bardziej dojrzałymi aromatami żółtej brzoskwini.

Usta, mięsiste i syropowate, ładnie podparte delikatnym musowaniem. Niuanse miodów kwiatowych wzbogacają aromatyczną paletę.

Wino musujące ze szczepu Chardonnay, pochodzące z włoskiego regionu Trentino, z apelacji Trento DOC. Zbiory i selekcja winogron odbywają się w całości ręcznie, w okresie pomiędzy końcem sierpnia i początkiem września. Ferrari Demi-Sec urzeka delikatnymi aromatami dzikich kwiatów, jabłek i nut drożdżowych, które zawdzięcza okresowi dwudziestomiesięcznemu dojrzewaniu na osadzie z lokalnych drożdży. W ustach złożona i kremowa struktura łączy się wspaniale z długim, lekko słodkawym finiszem wynikającym z wyższej obecności cukru resztkowego w winie. Doskonale sprawdzi się na osłodę po posiłku lub do lekkich deserów.

Mumm Ice Xtra to intensywny, złocistożółty odcień z subtelnymi bursztynowymi refleksami, a jego bąbelki są żywe.

Pierwszy nos delikatnych drzewnych aromatów ewoluuje w egzotyczne nuty wanilii z nutami dojrzałego ananasa i mango, które wspaniale równoważą się z subtelnymi nutami praliny i mlecznego karmelu.

Mumm Ice Xtra dostarcza bogatych, wybuchowych smaków intensywnego, apetycznego miodu, nugatu i kremu do ciast, które stanowią piękny kontrapunkt dla słodkich nut praliny, wanilii i cedru. Na podniebieniu jest elegancko okrągły z piękną strukturą. Orzeźwiający dotyk drzewnych aromatów podkreśla słodkie smaki wina i zapewnia bardzo długi i zachwycający finisz.

Wykonane głównie z winogron Pinot Meunier (60%).Pinot Noir (30%) i Chardonnay (10%). 15 miesięcy leżakowania w piwnicy. Specyficzna mieszanka szampana Mumm Demi-Sec nadaje mu równowagę, krągłość i hojność, zachowując jednocześnie świeży charakter Szampan Mumm Demi-Sec ma głęboki kolor ze złocistożółtym refleksem i mnóstwo żywych bąbelków. Aromaty dżemu brzoskwiniowo-gruszkowego, nugatu i galaretki owocowej z aromatami miodu i piernika, przechodząc w nuty suszonych owoców. Bukiet się rozwija - cukiernia (wanilia, brioszka i miód) i tosty. Bardzo okrągłe, gładkie i słodkie z nutą miodowego cukierka. Mumm Demi-Sec łączy tę słodycz z wyrazistą świeżością w finiszu.

Po kilku latach leżakowania w piwnicy nuty suszonych owoców stają się wyraźniejsze

Ice Impérial stworzono specjalnie z myślą o orzeźwiających koktajlach serwowanych z lodem i naturalnymi dodatkami. Jego żywioł to spontaniczna letnia zabawa, radość odkrywania i eksperymentowania. W bukiecie wyróżniają się aromaty owoców tropikalnych – mango, gujawy i kandyzowanego ananasa – oraz nektarynki, czarnej porzeczki, malin i agrestu; ponadto korzenne nuty lukrecji, cynamonu i niuans miętowy. Na podniebieniu wyczujemy pigwę i toffie, a w końcówce zaskakujące nuty imbiru i soczystość grejpfruta. Ice Impérial to szampan półsłodki (dosagé cukru 45g/l).

Ice Impérial stworzono specjalnie z myślą o orzeźwiających koktajlach serwowanych z lodem i naturalnymi dodatkami. Jego żywioł to spontaniczna letnia zabawa, radość odkrywania i eksperymentowania. W bukiecie wyróżniają się aromaty owoców tropikalnych – mango, gujawy i kandyzowanego ananasa – oraz nektarynki, czarnej porzeczki, malin i agrestu; ponadto korzenne nuty lukrecji, cynamonu i niuans miętowy. Na podniebieniu wyczujemy pigwę i toffie, a w końcówce zaskakujące nuty imbiru i soczystość grejpfruta. Ice Impérial to szampan półsłodki (dosagé cukru 45g/l).