.
 
                            Błyszczący rubinowy kolor. dominują świeże aromaty owocowe - dojrzała wiśnia, czarna porzeczka i jagoda. Obecne też akcenty suszonych ziół śródziemnomorskich, grafitu z temperowanego ołówka. Lekko zaznaczony akcent dymny. W ustach soczyste i stonowane, z przyjazną tanicznością, niezbyt ciężkie. O wyraźnym owocowym charakterze - wyczuwalne wiśnie likierowe, jagody leśne i czarne porzeczki, a także liście tej ostatniej.
Niewielka część wina dojrzewała przez 6 miesięcy w dębowych beczkach.
Idealne do mocno przyprawionych, marynowanych dań mięsnych z grilla, makaronu z sosem bolognese, risotto z grzybami, deski serów i wędlin
Wino o pięknej, głębokiej,rubinowej barwie. W nosie dominują aromaty ciemnych owoców: jeżyny, śliwki, wiśni, z delikatną, orzeźwiającą nutą mięty. W ustach wyraźnie wyczuwalne nuty czarnej porzeczki, ziaren kawowych i malin. Finisz wibrujący z posmakiem dębu, tytoniu oraz dymu. Idealne do czerwonych mięs w kremowych sosach, pieczonego drobiu, grillowanej wieprzowiny i ostrych serów.
Wino w pięknym kolorze głębokiej czerwieni. W nosie wyczuwalny zapach owoców, wzbogaconych egzotycznymi nutami eukaliptusa i wanilii. W smaku dominują nuty wiśni, dębu i mięty, którym towarzyszy subtelny posmak tytoniu oraz dymu. Na podniebieniu jest gładkie i krągłe, z wyraźnymi taninami. Idealne do: dań mięsnych, zawiesistych,kremowych sosów, grzybów.
Cabernet Sauvignon Grand Reserva to wino o wspaniałym, rubinowym kolorze i złożonych, niezwykle intensywnych aromatach. Dojrzałe, czarne porzeczki doskonale komponują się z eleganckimi taninami, które wino zawdzięcza procesowi starzenia w beczkach z francuskiego dębu przez 12-14 miesięcy. W ustach bogata i złożona gama smaków: nuty czarnego pieprzu, suszonych śliwek oraz wanilii dają długi i subtelny finisz z krągłą taniną. Serwować w temperaturze od 16-18°C najlepiej do dobrze przyprawionych mięs z grilla.
Fakt, że seria „Classic Series” jest punktem wejścia Montes do asortymentu win, mówi wiele o tym producencie. Owoce do tych win pochodzą z ich własnych winnic i z różnych apelacji. Winogrona Cabernet Sauvignon pochodzą z wyjątkowego regionu Colchagua i ukazują głębię koloru i smaku, jaką ten region nadaje swoim czerwonym winom. W nosie wyczuwalne są intensywne aromaty świeżych czerwonych owoców i słodkich przypraw. Jest w nich nuta świeżego tytoniu i tostu z czasu spędzonego w dębie. Wino to jest średnio zbudowane z dobrze zrównoważoną kwasowością i gładkimi taninami, które pozostają na finiszu.
"Klasyczny" Cabernet Sauvignon z Chile!
Połyskliwa, ciemna wiśniowa barwa. Na pierwszy plan wysuwa się wyraźny aromat jeżyny i czarnej porzeczki, a wtórują im nuty wynikające z dojrzewania w drewnianych beczkach - drewno cedrowe, ziarna kawy i gorzka czekolada. Dobrze zbalansowane, bardzo soczyste i z wyważonymi taninami. Owocowy profil nie daje o sobie zapomnieć, a subtelne niuanse kawy i czekolady pojawiają się zwłaszcza w trwałym finiszu.
Idealne do carpaccio z buraka, chilli con carne, długo pieczonej łopatki wieprzowej.
 
                         
                                                                     
                                         
                             
                             
                             
                             
                            