.

Novas Gran Reserva Cabernet Sauvignon

"Klasyczny" Cabernet Sauvignon z Chile!

Połyskliwa, ciemna wiśniowa barwa. Na pierwszy plan wysuwa się wyraźny aromat jeżyny i czarnej porzeczki, a wtórują im nuty wynikające z dojrzewania w drewnianych beczkach - drewno cedrowe, ziarna kawy i gorzka czekolada. Dobrze zbalansowane, bardzo soczyste i z wyważonymi taninami. Owocowy profil nie daje o sobie zapomnieć, a subtelne niuanse kawy i czekolady pojawiają się zwłaszcza w trwałym finiszu. 

Idealne do carpaccio z buraka, chilli con carne, długo pieczonej łopatki wieprzowej.

112 Przedmioty
55,00 zł
Brutto

Po trwającej 2 tygodnie fermentacji przeprowadzonej w zbiornikach ze stali nierdzewnej większość wina została przeniesiona do dębowych beczek o różnych rozmiarach, z czego część beczek była nowa. We wspomnianych beczkach zaszła samoistnie przemiana malolaktyczna. Dojrzewanie trwało 10 miesięcy.

112 Przedmioty

Opis

Kraj pochodzenia
Chile
Region
Valle Central
Apelacja
DO Valle del Maule
Rocznik
2021
Szczepy win
Cabernet Sauvignon
Kolor
Czerwone
Smak
Wytrawne
Pojemność butelki
0,75
Alk.
13,5%
Beczka/ Leżakowanie
10 miesięcy

Specyficzne kody

0