.

Tufarello Nero di Troia

Głęboki ciemnoczerwony kolor z  fioletowymi odcieniami. Intensywny aromat  konfitur wiśniowych. W ustach eksplozja ciemnych owoców - śliwki, wiśnie i jagody, giętkie taniny, świetna kwasowość w długim finiszu.  Zbiory ręczne. Fermentacja w zbiornikach stalowych w temp. 30-32 °C przez 15 dni. Po 6 miesięcznej stabilizacji w kadziach z nierdzewnej stali wino jest rozlewane do butelek. Idealne do mięsa z grilla – jagnięciny, wołowiny, dziczyzny, makaronów w bogatych gęstych sosach, pizzy, zapiekanki,  pikantnych kiełbasek  i wędlin – salami, chorizo, dań z grzybami, twardych dojrzałych serów.

30 Przedmioty
48,00 zł
Brutto

Vigneti Canosini leży na granicy Apulii w pobliżu miejscowości Canosa. Jest to stara 30 h winnica uprawiająca tylko regionalne szczepy a zwłaszcza wysokiej jakości Nero di Troia (Uva  di Troia).  Winorośl rośnie na wapienno żwirowym podłożu na wysokości 80 m n.p.m. Zbiory odbywają się tylko ręcznie.

30 Przedmioty

Opis

Kraj pochodzenia
Włochy
Region
Apulia
Apelacja
IGP Puglia
Rocznik
2019
Szczepy win
Nero di Troia
Kolor
Czerwone
Smak
Wytrawne
Pojemność butelki
0,75
Alk.
13%

Specyficzne kody

0