Rioja Baron de Ley Blanco

Jasnożółty kolor z zielonkawymi refleksami. Znajdziemy tu aromatyczną mieszankę ziół, m.in. kopru i kolendry. W ustach orzeźwiające cytrusowe nuty, szczególnie limonki i grejpfruta, z cierpkością kolendry. Długi finisz dzięki idealnie zrównoważonemu alkoholowi i kwasowości, w którym odnajdziemy również kremowość charakterystyczną dla odmiany Viura.

Doskonale pasuje do ryb i owoców morza, a także sałatek i dań makaronowych oraz pikantnych potraw, np. kuchni meksykańskiej, indyjskiej lub tajskiej.

114 Przedmioty W magazynie

53,00 zł

Brutto

Ilość

Opis
Szczegóły produktu

Viura z okolic Arenzana, o bardzo głębokich wapienno-gliniastych glebach. Biały Grenache z naszej winnicy „Los Almendros” na płytkich piaszczystych glebach z dużą ilością żwiru wapiennego. Sauvignon Blanc z naszej winnicy „Finca Carbonera” na kwaśnych, kamienistych i bardzo przepuszczalnych glebach. Verdejo z naszej winnicy „Finca los Almendros” na ubogich, żwirowych i płytkich glebach.

Rezultatem jest niezwykle świeże i zrównoważone wino, idealnie zaokrąglone dzięki owocowemu charakterowi Garnacha.

White Grenache, Sauvignon Blanc i Verdejo fermentują oddzielnie w betonowych kadziach, natomiast Viura w kadziach ze stali nierdzewnej. Każda odmiana dojrzewa na osadzie przez co najmniej 3 miesiące. Mieszanka jest przygotowywana w kadziach ze stali nierdzewnej aż do butelkowania.