.
Aktywne filtry
- Rocznik: 2015
Wyjątkowe wino wytrawne z chilijskiej Doliny Casablanca. Głęboki rubinowy kolor Ujmująco owocowy aromat wiśni, jagód i jeżyn w połączeniu z nutami czarnego pieprzu. W smaku skoncentrowany z jedwabiście miękkimi taninami oraz idealnie zrównoważonym przyjemnym posmakiem wanilii pochodzącej z beczki dębowej, w której wino leżakowało 12 miesięcy.
Czerwone bordeaux o świeżym i wyrazistym bukiecie złożonym z aromatów malin, poziomek i kruszonych kamieni przenikających się z subtelnymi nutami lukrecji, gorzkiej czekolady i dębu. Na podniebieniu dobrze zbudowane, o świetnej kwasowości, miękkich taninach i zabarwionym lekko słonym niuansem długim zakończeniu. Finezyjne wino z klasą, które jednak potrzebuje czasu - od 10 do 15 lat w butelce - by zaprezentować swe walory w pełnej okazałości. Będzie dojrzewać z wdziękiem mniej więcej do 2045 roku. Podawać do czerwonych mięs, duszonych i grillowanych dań, szczególnie z dodatkiem grzybów leśnych i serów.
Głęboki, gęsty kolor z refleksami fioletu. Bardzo wyrazisty nos z czarnymi owocami i subtelnymi nutami tostów. Na podniebieniu harmonijne, gęste, bogate i soczyste. Podniebienie środkowe jest pełne, z delikatną, dobrze wyważoną strukturą taninową. Finisz ma dużą objętość z doskonale dojrzałymi taninami, a jednocześnie pozostaje elegancki i wyrafinowany dzięki jakości winogron z tego wyjątkowego rocznika.
Jest to potężne, dobrze zbudowane wino, które cechuje rubinowy kolor , ziemiste aromaty z nutami miękkich owoców – wiśnia, malina, z dodatkiem mięty, tytoniu i kawy. Na podniebieniu świeże jagody, cassis i wiśnia. W ustach pełne, okrągłe, z pikantnym wykończeniem. Świetnie komponuje się z dziczyzną, drobiem i dzikim ptactwem, białym i czerwonym mięsem, dojrzałymi serami. Rocznik 2010 (dostępny do wyczerpania zapasów) był wyjątkowy w Medoc. Długi potencja starzenia 15-20 lat.
Prawdziwy wyraz terroir w tym Malbecu pochodzi z ekstremalnej wysokości, na której znajduje się winnica,
otrzymuje dużo więcej słońca, znacznie mniej ochrony przed promieniowaniem UV, wytwarzając grubsze skórki winogron, które zapewniają mocniejsze odczucie w ustach wsparte świeżą kwasowością.
Mocno aromatyczne i intensywne wino o pięknej teksturze, pełne ciemnych owoców, wiśni, jeżyn i przypraw korzennych. Niezwykle długi, harmonijny smak, w którym bez trudu wyczuć można wyjątkowość siedliska.
Barwa ciemnofioletowa z połyskującym granatem. W owocowej części aromatu łączą się wiśnia, jeżyna i czarny bez. Delikatny bukiet dopełniają delikatne przyprawy, wanilia, nuty tostowe, lukrecja i chleb owocowy. Ale dymne niuanse, kawa i czekolada pojawiają się również w zapachu nad kieliszkiem. Smak Tempranillo jest mocny, obszerny i stylowy. Z przyjemnym naciskiem układa się na podniebieniu. Wypolerowane taniny łączą się ze świeżą kwasowością w dobrej strukturze. Gęstość i długość są długie. W finale prezentuje również przyjemną nutę paloną.
Dom Pérignon Vintage 2015 wyróżnia się złożonym aromatycznym profilem smakowym łączącym intensywne nuty prażone i kakaowe, zrównoważone delikatnymi kwiatowymi aromatami kwiatu limonki, jaśminu i piwonii. Podniesiony bukietem przypraw, takich jak anyż i kardamon, Dom Pérignon 2015 oferuje również owocową, botaniczną świeżość z subtelnymi nutami pomarańczy i zielonej papai. Ta mieszanka smaków tworzy idealną harmonię smaku dla miłośników dobrego wina. Wino rocznikowe 2015 charakteryzuje się szerokością i delikatnością, oferując wyjątkowe doznania sensoryczne. Nuty brzoskwini, nektarynki, cytrusów i goryczki tworzą harmonijną mieszankę, nadając winu bogatą teksturę i różnorodne aromatyczne podniebienie.
Prawie granatowy kolor. Aromaty dojrzałych czerwonych owoców, nuty fiołków i kakao. Smak elegancki i świeży, z okrągłymi, dojrzałymi, pięknymi taninami, o długim i trwałym wykończeniu. Idealne do grillowanych mięs, tłustych ryb, pikantnych potraw.
Rubinowy kolor z granatowym odcieniem. Bogate aromaty wiśni i jeżyn, nuty gorzkiej czekolady, ziół, przypraw, kawy i tytoniu. Na podniebieniu świeże i rześkie, pełne mocy, soczyste, z długim, trwałym lekko mineralnym wykończeniem. Dojrzewanie 20 miesięcy
w nowych beczkach dębowych, potem 8 miesięcy w butelce. Jest to czysty wyraz odmiany Corvina Veronese, głównego składnika win wytwarzanych zgodnie z procesem appassimento.
Polecamy z czerwonym mięsem i dziczyzną, dojrzałymi serami i wędlinami, daniami z truflami.
Nagrody:
DWWA Złoto
Robert Parker 94 pkt.
Wine Spectator 92 pkt.
Intensywny czerwony kolor i bardzo skoncentrowany aromat. Połączenie dojrzałych czerwonych owoców, jagód, czarnych wiśni z nutami drzewnymi. Eleganckie na podniebieniu z dobrą kwasowością i aksamitnymi taninami, które dają dobrze zbudowane i harmonijne wino. Leżakowanie: 16 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu i 6 miesięcy w butelce. Nie poddawany operacjom filtracji ani stabilizacji, powodującym normalne tworzenie się osadu.
Costasera Amarone Riserva to majestatyczne, wielowymiarowe i złożone wino włoskie najwyższych lotów, zachwycające totalnie. Specjalistyczne wykorzystanie autochtonicznych dla obszaru Valpolicella Classico winogron - Corvina, Rondinella i Molinara, jakie wzbogacono przez dodanie z wyjątkowej odmiany Oseleta. Wyraźnie głęboki kolor czerwieni, z fioletowo-granatowymi refleksami. W nosie dostajemy aromat wiśni i śliwki z subtelnym niuansem liści laurowych i słodkiej przyprawy. Absolutnie majestatyczne, wielowymiarowe, zmieniające się co chwilę w kieliszku. Końcówka bardzo długa, z wyczuwalnymi świeżymi jagodami.
Spontaniczna fermentacja w dużych kadziach dębowych. Kolor rubinowy, z lekką ewolucją. Aromaty dojrzałe, śliwki i porzeczki otulone zapachem szlachetnego drzewa cedrowego, sporo nut korzennych- cynamon, pieprz, wanilia oraz liście tytoniu i eukaliptusa w tle. W smaku fantastyczny balans, świetne ułożenie i soczysta kwasowość. Wino na lata.
Leżakuje 12 miesięcy w kadziach, a następnie 36 miesięcy w beczkach dębowych własnego wyrobu.
Czerwone hiszpańskie wino wytrawne o fantastycznie wielowarstwowym, ukształtowanym na przestrzeni lat bukiecie złożonym z aromatów ciemnych owoców oraz nut balsamicznych, wanilii, gałki muszkatołowej i kokosa. Na podniebieniu wspaniale zbudowane, prawdziwie okazałe, jedwabiście taniczne, o doskonałej, orzeźwiającej kwasowości, będącej gwarantem jego długowieczności. Podawać do pieczonych i grillowanych mięs, dziczyzny, dojrzewających serów. Wino to dojrzewało 30 miesięcy w beczce z dębu amerykańskiego i 48 miesięcy w butelce.
Kolor głęboki rubinowy z granatowymi smugami. Intensywny zapach owoców leśnych. Smak pełny, z wielkim ciałem, dobrze zrównoważony z pikantnymi nutami. Dojrzewanie 12 miesięcy w dębowej beczce. Świetne z czerwonym mięsem, dziczyzną, serami.