Aromaty owoców cytrusowych - limonka, kumkwat, grejpfrut. Występują tu też nuty słodkie - miodu, czarnego bzu. W smaku delikatne i lekkie, ale zarazem intensywne i długie w posmaku. Na podniebieniu lekka słoność i posmak kandyzowanych cytryn. Idealne do homara, grillowanych owoców morza i ryb.

Wyrazisty nos złożony z aromatów dojrzałych czerwonych i czarnych owoców oraz nut przyprawowych i ziołowych. Na podniebieniu dobrze zbudowane, o wyraźnie zaznaczonych, ale dość łagodnych i dobrze zintegrowanych taninach oraz długim, pełnym owocu posmaku. Podawać do pieczonej wieprzowiny, curry drobiowego z pomidorami, indyka w sosie słodko-kwaśnym, pieczonego pstrąga, tarty z szpinakiem oraz do serów - koziego, camemberta czy fontiny.

Mocno zbudowany tannat uwodzący eleganckim bukietem, na który składają się aromaty czerwonych owoców (wiśnie, truskawki), ciemnych śliwek oraz nut tytoniu i gorzkiej czekolady. W ustach zachwyca świeżością i soczystością, a także krągłą budową, harmonią i długim wibrującym posmakiem. Idealny wybór do jagnięciny, pieczonej gęsi, dojrzewających serów oraz sycącego cassoulet z mięsem kaczki.

Wino to łączy w sobie charakter swojej głównej odmiany, Tannat, z gładkością i harmonią trzech odmian, Marselan, Petit Verdot i Cabernet Franc. W efekcie powstałe wino zarówno w nosie, jak i ustach, zachwyca soczystą owocowością, piękną równowagą, umiarkowaną tanicznością oraz długo wyczuwalnym smakiem tworzącymi bardzo przyjemne finisz.

Purpurowa barwa i uderzający świeżością nos roztaczający aromaty przywodzące na myśl dojrzałe owoce takie jak śliwki i maliny wzbogacone o subtelne nuty korzenne. Usta soczyste, świetnie zbudowane, o dojrzałych taninach i wyraźnie wyczuwalnej mineralności. Najlepiej komponuje się z dziczyzną, duszoną jagnięciną z ziołami oraz serami pleśniowymi z prażonymi orzechami włoskimi.

Wytrawne, eleganckie białe wino o aromatach przywodzących na myśl mango i mandarynki wzbogaconych o nuty kwiatowe. W ustach dobrze zbudowane, lekko oleiste, o umiarkowanej kwasowości i subtelnej goryczce w końcówce przydającej mu charakteru. Podawać do grillowanych ryb, warzyw, owoców morza, makaronów z lekkimi sosami.