Od 2019 roku wzgórza Prosecco w Conegliano i Valdobbiadene są wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa, 55. miejsce we Włoszech uznane przez Unesco. W ten sposób dostrzega się uniwersalną wartość prawdziwego krajobrazu kulturowego tam, gdzie praca winiarzy pomogła stworzyć unikalny scenariusz

Winogrona używane do produkcji Prosecco to Glera, odmiana typowa dla północno-wschodnich Włoch od czasów rzymskich, stanowiąca co najmniej 85% mieszanki. Procent można uzupełnić o rodzime winogrona Glera Lunga, Verdiso, Perera, Chiaretta i inne rodzaje białych winogron określonych przez dyscyplinę.

Na rozległym obszarze DOC Prosecco, obejmującym dziewięć prowincji między Veneto i Friuli Venezia Giulia, znajduje się historyczny obszar Prowincji Treviso, gdzie Casa Gheller ma swoją siedzibę i od pokoleń produkuje swoje wina. W pagórkowatym obszarze Marca Trevigiana znajdują się podobszary Superior Asolo DOCG i Conegliano Valdobbiadene DOCG, gdzie aromaty i zapachy są wzmocnione przez specyfikę terytorium i mikroklimatu, które nadają winu.

Szczytem jakości i złotej syntezy apelacji Conegliano - Valdobbiadene, na szczycie piramidy Prosecco jest Cartizze. Podobszar zarządzany od 1969 roku o powierzchni zaledwie 107 hektarów winnic pomiędzy najbardziej stromymi wzgórzami San Pietro di Barbozza, Santo Stefano i Saccol, w gminie Valdobbiadene. Idealne połączenie łagodnego mikroklimatu i bardzo starych gleb, które nadają Prosecco wyjątkowe nuty aromatyczne i sensoryczne.