.
Lista produktów marki Winnica Preto
Winnica Preto; słowo to w języku portugalskim oznacza „czarny” – ten kolor stał się znakiem firmowym projektu, choć żadnych innych związków z Luzytanią tu nie ma. Znajduje się w Starych Biskupicach, ledwie 10 km od polsko-niemieckiego przejścia granicznego w Słubicach.
W 2020 roku bracia Mirosław i Krzysztof Czakowie zasadzili pierwszych 5 hektarów, dobierając odmiany demokratycznie – wśród białych znajdziemy chardonnay, rieslinga, gewürztraminera, souvignier gris i solarisa, wśród czerwonych – pinot noir, dornfeldera, cabernet cortis, caberet dorsa i regenta.
Chardonnay, w tym przypadku nietypowo, w wersji półwytrawnej, gdzie idealnie udało się zachować balans między kwasowością, a słodyczą. Kremowe, pełne aromatów owoców cytrusowych, trochę melona i jabłka.
Wino to jest niezwykle aromatyczne, a jego wyjątkowy charakter polega na tym, że wyróżnia się ono intensywnymi nutami kwiatowymi i korzennymi, które przeplatają się ze smakiem egzotycznych owoców, takich jak melon, ananas czy liczi. Lekka kwasowość.
To pomarańczowe wino powstaje w wyniku maceracji białych winogron (gewurztraminer), co nadaje mu unikalny pomarańczowy kolor oraz niezwykłą strukturę i głębię.
W aromacie dominują nuty suszonych owoców, skórki pomarańczy, kandyzowanego cytrusa i ziół. W smaku wyczuwalna jest delikatna taniczność, świeżość owoców pestkowych oraz elegancka goryczka, która nadaje winu charakter i długie zakończenie.
Wino o jasnej, czerwonej barwie, w purpurowym odcieniu. Czyste i klarowne. O niskiej lepkości i niskiej gęstości. Pachnie średnio intensywnie; dojrzałymi wiśniami, trześniami, czereśniami, malinami, borówkami i żurawiną, z lekkim niuansem przywodzącym na myśl wanilię. Smakuje średnio intensywnie; wiśniami, dżemem wiśniowym, czereśniami i malinami z odrobiną pikanterii.
W nosie czerwone owoce: malina, truskawka, czerwona porzeczka. Cukier resztkowy dobrze zbilansowany kwasowością. W smaku wyczuwalny rababar, truskawka.
Solaris, klasyka w swoim rodzaju – oparty na aromatach soczystej gruszki, brzoskwini i moreli, będzie dobrym wyborem do lekkich deserów czy owocowych sałatek.
Solaris, klasyka w swoim rodzaju – oparty na aromatach soczystej gruszki, brzoskwini i moreli, będzie dobrym wyborem do lekkich deserów czy owocowych sałatek.
Solaris, klasyka w swoim rodzaju – oparty na aromatach soczystej gruszki, brzoskwini i moreli.
 
                         
                                                                     
                                         
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                            