.
Lista produktów marki Lawson's Dry Hills
Lawson's Dry Hills - ta mała butikowa winnica w 2017 r. obchodziła 25- lecie powstania. Niepozorna i skromna ale bardzo dumna z trofeów i medali, które odzwierciedlają wysiłki całego zespołu. Właściciele cały czas dąża do zadowolenia i satysfakcji swoich klientów nie pozostawiając niczego przypadkowi, robią wszystko, co w ich mocy aby tworzyć wina ekspresyjne, które autentycznie reprezentują zarówno odmiany uprawianych tu winorośli, jak i ziemi, z której pochodzą. Winnica słynie z produkcji znakomitych Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer i Pinot Noir.
Kolor jasnożółty z zielonymi refleksami. Obfite aromaty dojrzałych owoców tropikalnych z nutami kwitnącej lipy i polnych ziół. W ustach pełny i bogaty smak owoców marakui i cytrusów z odrobiną papryki, soczyste i żywe. Bardzo długi finisz.
Idealne ze skorupiakami (zwłaszcza ostrygami!) lub dowolnymi owocami morza przygotowanymi z odrobiną soku z cytryny i szczyptą przypraw. Doskonale komponuje się również z sałatkami, daniami wegetariańskimi i aromatycznymi potrawami w stylu azjatyckim.
Skórka cytrynowa, pestkowce i prażona wędzoność w połączeniu z odrobiną krzemienia tworzą intrygujący nos. W smaku wyczuwalne są intensywne cytrusowe nuty ze złożoną gamą innych cech, w tym przypraw i wanilii z dębu oraz brioszki z kontaktu z osadem. Jest to bogate, pełne wino, pięknie zbalansowane świeżą kwasowością.
Idealne z owocami morza, terriną i pasztetami, risotto, kurczakiem, wieprzowiną i potrawami z grilla, pieczonymi warzywami, daniami z kremowymi lub maślanymi sosami, z dynią i innymi warzywami korzeniowymi.
Kolor jasnożółty. Na podniebieniu pięknie zbudowane, bogate, okrągłe i soczyste. Smak dojrzałych tropikalnych owoców z nutami przypraw i kwiatów, bardzo przyjemna, delikatnie wytrawna końcówka.
Jasny żółty kolor. Bogaty bukiet aromatów owoców cytrusowych, marakui, melona, agrestu i świeżych ziół. Na podniebieniu duża koncentracja, świetna równowaga. Długi, przyjemny finisz.
To wino ma klasyczne dla Souvignon aromaty dojrzałej marakui, świeżo skoszonej trawy i siekanych letnich zioł. Te cechy znajdują odzwierciedlenie w smaku wina, z dodatkiem świeżej skórki limonki, trawy cytrynowej i bardziej tropikalnych nut owocowych. Podniebienie jest wytrawne i rześkie, z przyjemną koncentracją.