.

Categories

Lista produktów marki Domaine Schoffit

Winnica prowadzona przez Bernarda Schoffit`a i jego syna Alexandra to jeden z najlepszych domów winiarskich Alzacji. Mogą się poszczycić parcelą „Clos Saint Theobald” w najświetniejszym Grand Cru tego regionu – Rangen de Thann . Przed wielu laty udało im się  zakupić 6,5 ha (całkowity areał GC Rangen to 18,8 ha !) opuszczonej i zaniedbanej winnicy w najbardziej na południe wysuniętym Grand Cru, położonym na jednym tylko powulkanicznym wzgórzu z unikalnym, jedynym w swoim rodzaju bazaltowym podłożem. Wina były tam wytwarzane już w XII w. przez średniowiecznych mnichów z pobliskiego klasztoru św. Teobalda  w Thann. Dzisiaj powstają tu światowej klasy wina  porównywane względem poziomu jakościowego z burgundzkimi Montrachet  i Chambertin.

Oprócz GC  Rangen posiadają również parcelę  „Harth” w Hussen  w pobliżu Colmar. Aluwialne gleby o optymalnej przepuszczalności, bogate w  otoczaki oraz obfite nasłonecznienie rodzą  tam dystyngowane, pięknie zrównoważone i znakomite wina ze szczepów  Rieslin , Pinot Gris, Gewurztraminer i Muscat.

Schoffit`owie  nie uznają żadnych kompromisów przy wytwarzaniu swoich win jeśli chodzi o wymogi jakościowe. Ogromna praca  włożona w same winnice i  ich pielęgnowanie w połączeniu z nowoczesną  i doskonale wyposażoną  winiarnią sprawiają, że trudno w całej Alzacji  znaleźć  równie potężne, pełne charakteru i w takim stopniu oddające cechy terroir wina.

Aktywne filtry

200,00 zł

Białe, delikatnie słodkie wino francuskie, wytwarzane ze szczepu Gewurztraminer w najświetniejszej alzackiej Grand Cru – bazaltowym Rangen de Thann. : Niezwykle intensywny aromat liczi, korzennych przypraw i odświeżająco kwiatowych nut doskonale komponuje się z subtelnym, harmonijnym smakiem zrównoważonym miękką, bogatą strukturą.

99,00 zł

Białe, delikatnie półsłodkie wino francuskie z Alzacji, wytwarzane w 100% ze szczepu Gewurztraminer. Bardzo intensywny, bujny aromat różanych płatków, owoców liczi i orientalnych przypraw świetnie współgra z bogatym, wręcz barokowym smakiem akacjowego miodu, białego pieprzu i kandyzowanych owoców.

180,00 zł

Białe, delikatnie półwytrawne wino francuskie ze szczepu Pinot Gris w najświetniejszej alzackiej Grand Cru  Rangen de Thann. Dojrzałe aromaty orzechów laskowych i miodu współgrają tutaj z pełną mineralności, kremową fakturą, smakiem brzoskwiń, słodkiego melona i dojrzałych jabłek.

99,00 zł

Białe wytrawne wino z francuskiej Alzacji, wytwarzane w 100% ze szczepu Pinot Gris. Rześki, pieprzno-dymny aromat pieczonych jabłek i kandyzowanych cytrusów doskonale łączy się tutaj z bogatym, skoncentrowanym smakiem rodzynek, suszonych moreli i korzennych przypraw.

180,00 zł

Białe, wytrawne wino francuskie z Alzacji, wytwarzane w 100% ze szczepu Riesling. Jedno z najlepszych Grand Cru tego regionu oferuje pełnię kwiatowo-jabłkowych aromatów z lekko naftową nutą i olśniewająco intensywny, gęsty smak akacjowego miodu, brzoskwiń i ujmującej kwasowości.

0