.
Lista produktów marki Winnica Miłosz
Winnica Miłosz została założoną w 2004 roku przez Martę Pohrebny i Krzysztofa Fedorowicza we wsi Łaz we wschodniej, bardzo malowniczej części Wału Zielonogórskiego. W tej okolicy produkcja wina sięga korzeniami XII wieku. Winnica Miłosza zajmuje powierzchnię 5,5 hektara. Szczyci się szlachetnymi szczepami starych odmian winorośli, uprawianymi tutaj co najmniej od XVI wieku: Pinot Noir, Traminer, Pinot Gris czy Karmazyn, ale nie stroni też od nowszych szczepów : Devina, Zweigelta, Dornfelera, Aliberneta. W winnicy Miłosz uprawia się wyłącznie szlachetną winorośl, vitis vinifera.
Winnica Miłosz jest jedną z najbardziej prestiżowych polskich winnic. Wina cieszą się uznaniem prawdziwych koneserów i są doceniana przez wybitnych ekspertów winiarskiego środowiska. Dowodem są liczne nagrody i wyróżnienia zdobyte w profesjonalnych konkursach winiarskich. Wina Miłosza otrzymały dwukrotnie główną nagrodę Grand Prix na prestiżowym, ogólnopolskim konkursie „Winobranie”.
Wytworzona z gron pinot blanc, gewurztraminer, zbieranych między. Macerowane przez cztery tygodnie w otwartych kadziach.
Świeże, aromaty ziół, owoców liczi, róży, moreli, gruszki, czerwonej i zielonej herbaty.
Niefiltrowane, osad naturalny. Z minimalną zawartością siarczynów
Jasny kolor wina zawdzięczamy delikatnemu tłoczeniu zweigelta.
Niezwykle aromatyczne żółte wino, bogate w aromaty owoców tropikalnych, cytryny, brzoskwini, moreli z nutami świeżego rumianku i mięty. Na podniebieniu bogate, o długim finiszu,
W XIX wieku w regionie zielonogórskim obok win białych i czerwonych wytwarzano wina żółte (gelbt). Powstawały one z jasnych gron poddanych maceracji. To wino powstało z gron pinot blanc poddanych kilkudniowej fermentacji na skórkach. Wino naturalne, bez interwencyjne, niefiltrowane.
Białe kwiaty, melon i jabłko, brzoskwinia, gruszka, wino pełne, cieliste.
Pinot Noir w pełniejszym stylu, pochodzący z bardzo ciepłego rocznika, owoc producent wygładził dzięki zastosowaniu beczki, po 7 miesiącach znajdujemy - nuty dębowe są wyraźnie zaznaczone, ale w żaden sposób nie dominują owocu, w smaku pojawia się dojrzały owoc czereśni, trochę malin i truskawki, którym towarzyszą akcenty ziół i pikanych przypraw.
Aromaty czerwonych owoców: czereśnia, truskawka, malina oraz pestek wędzonej śliwki. W ustach atłasowe, podbite delikatnie pieprzem. W barwie – krwistoczerwony rubin z fioletowymi refleksami. Zweigelt zapewnia winu miękkie taniny, a Pinot Noir dodaje zadziorności i ziemistości.
Wino czerwone o aromatach czereśni, wiśni, maliny, przyprawowe – pieprz, papryczka chilli. Klasyczny zweigelt z dojrzałego rocznika 2023.