Legenda głosi, że Clynelish został kiedyś wychłostany przez epicką zamieć. Nienaturalny chłód burzy narażał cenne beczki na pewną ruinę – ich zawartość zamarzała w lodowatych wiatrach, aż w milczeniu pojawiła się tajemnicza kocia istota. Nieczuły na gorzkie temperatury, skierował swoje hipnotyczne złote oczy na beczki, owijając je kokonem magicznego ciepła. Uratowany dąb przemienił się w rzadkie głębie tajemniczej i świetlistej przyprawy, na zawsze podtrzymywane przez zimno.

Wycofując się z dzikiego piękna, w porośnięte jeżynami lasy Highlands, Clynelish to destylarnia jeszcze bardziej odległa niż większość. Jest to również naturalne siedlisko nieuchwytnego żbika szkockiego Felixa Sylvestrisa. Niewiele z tych ulotnych stworzeń pozostało i rzadko są widywane, ale symbol żbika widnieje w destylarni Clyenlish, strzegąc jej przez cały czas.

Jasny jak złote oko, w świetle, ten Clynelish ma bardziej pikantną stronę swojej jasnej owocowości i woskowej konsystencji. Bogaty płyn emanuje złożonymi aromatami owoców, ziół i głębszej, pachnącej dębowej przyprawy. Gładka konsystencja i bogate, winno-słodkie smaki splatają się z pieprzem po długim dojrzewaniu wtórnym w beczkach Pedro Ximenez/Oloroso. Single malt tak rzadki i nieuchwytny jak jego tajemniczy opiekun.