 
                                        
                             
                                        
                             
                                        
                            W aromacie słodkie nuty zielonego jabłka, gruszki, agrestu przechodzące w dojrzałe brzoskwinie, morele, mango w tle wanilia, kokos, skórka z cytryny, jak zawsze unosi się morski powiew. W smaku słodycz dębu i słodu, nuty zielonych jabłek, suszonej moreli, w miarę otwierania się ukazują się nuty płatków zbożowych, tytoń, Średniej długości owocowy finisz, kiwi, suszone owoce, wafle karmelowe, ciepły piasek i nuta morska.
Nasza seria „Islay Barley” zawsze była dla nas misją. Przez wiele lat szukaliśmy możliwości prezentacji fenomenu, jakim jest „terroir” w szkockiej whisky single malt – wiary w to, że ziemia, mikroklimat, położenie geograficzne, wpływ natury i lokalna pogoda mają wpływ na jakość i smak naszej whisky, tworząc wyjątkowy wyraz miejsca. Bruichladdich Islay Barley 2011 jest destylowany z jęczmienia pochodzącego z 6 farm znajdujących się w zachodniej oraz centralnej części wyspy Islay.