 
                                        
                             
                                        
                             
                                        
                            Wino o kolorze głębokiej purpury prezentuje wyjątkowy, intensywny bukiet pełen owoców leśnych z wiodącymi jagodami i jeżynami, które wzbogacają niezwykle cenne balsamiczne nuty. Pełne, potężne Sangiovese o intensywnym owocu z miękkimi i słodkimi taninami na finiszu.
Rodzina Biscardo – wraz z rolnikami z Romanii – stworzyła to Sangiovese. Zbiory odbywają się pod koniec jesieni, kiedy winogrona, już częściowo wysuszone na winorośli, są zbierane ręcznie i pozostawiane w skrzynkach na okres suszenia w suszarniach. Pod koniec grudnia rozpoczyna się powolna maceracja w niskich temperaturach i wino jest przechowywane na osadzie aż do marca.
 Enigma jest uzyskiwana w 100% procesie Appassimento.