Martell VS to klucz otwierający drzwi do stylu Martell. Charakteryzuje się szczególną harmonią smaków. Martell V.S. to najmłodszy koniak marki jaki dostępny jest w sprzedaży. Musi liczyć co najmniej dwa i pół roku. Wyróżnia się świeżością i aksamitną konsystencją.

Doskonały koniak dojrzewający w tzw "czerwonych beczkach" od 2do 8 lat. Beczka nazywa się "czerwona", gdyż drewno użyte do jej produkcji ma lekko czerwoną barwę i wyjątkowo drobnoziarnistą strukturę. Wpływa to na uzyskanie w tym trunku wyjątkowego balansu i gładkiego smaku. Ciepły miedziany kolor z połyskiem złota, nadający mu wyjątkowo jasny wygląd. Na początku bukiet jest okrągły i świeży z zauważalnymi intensywnie owocowymi nutami. Aromat świeżych żółtych owoców pestkowych, takich jak śliwka są delikatnie pokryte subtelnymi, łagodnymi nutami drzewnymi. Po chwili moc aromatów rośnie i zyskuje głębię, z bardziej mięsistymi owocami, takimi jak brzoskwinia i morela. Śliwki, brzoskwinie i morele. Owocowe smaki są wspaniale wzmocnione delikatnymi nutami słodkich przypraw.

Koniak Martell XO jest bezbłędnie rozpoznawalny ze względu na intensywny smak i śmiały, współczesny kształt. Za sprawą połączenia mocy eaux-de-vie (od 10 do 35letnich) z Grande Champagne z elegancją rzadkiego terroir Borderies ten prestiżowy koniak zyskał śmiałą i pełną charyzmy osobowość, którą doskonale odzwierciedla wyrazista butelka o charakterystycznym kształcie łuku.

Barwa złoto-bursztynowa z przebłyskami ciemnej miedzi i mahoniu. Pikantny, korzenny posmak z nutą czarnego i różowego pieprzu oraz kolendry, wykończony bogatymi aromatami figi, orzecha włoskiego i drzewa sandałowego. Intensywne nuty figi, czerwonych owoców i pąków czarnej porzeczki wyzwalają pełną moc i finezję eaux-de-vie z Grand Champagne, prowadząc do wyjątkowo długiego, mocnego finiszu.