Whisky wydestylowana w 2005 roku dojrzewała w beczkach po bourbonie i po sherry . Znajdziemy w niej typowe aromaty dla beczek po bourbonie takich jak wanilia czy karmel uzupełnionych o suszone owoce i przyprawy. Pudełka są ilustrowane przez szkockiego artystę Bryana Angusa i przedstawiają destylarnię oraz jej pracowników.
Charakterystyczne nuty bourbona Tullibardine: wanilia, karmel, kremowa soda, słodki nektar i dąb przeplatają się z warstwami suszonych owoców i rozgrzewających przypraw. Równoważąc wykwintny aromat, wyczuwalne są w nim przyprawy korzenne: gałka muszkatołowa, cynamon i kandyzowany imbir, połączone z nutą brązowego cukru. W ustach wyczuwalne są przyprawy, finisz jest gładki i maślany.